相比古人，现代人能尝到的水果品类无疑是更加丰富的。
不过，从古代除了有“五谷六畜”，还有“五果为助”（桃、李、杏、梅、枣）的说法来看，古人舌尖上的水果，绝对算不上匮乏。
事实上，相比很多地区，中国古代果园的丰富程度，甚至可以用“硕果累累”来形容。
《果熟来禽图》
南宋 林椿 故宫博物院
单从《诗经》来看，商周时期——
桃、李、甘棠（棠梨，蔷薇科梨属的某种）、梅子、桑葚、苌楚（猕猴桃）、枣……就已经在这片土地上生长成熟。
只不过那时古人是否将它们当作水果，尚不明确。
就拿苌楚（猕猴桃）来说，古代一般并不吃它，倒是有很多文人把它种在自家院子里当观赏植物。
《猿猴摘果图》（局部）
宋 佚名 故宫博物院
直到1904年，一位名叫伊莎贝尔的新西兰女教师把猕猴桃种子带回国，后来慢慢培育出了如今新西兰出口水果的代表选手——奇异果。
另外，《诗经》中所赋比兴的对象，往往是日常生活所见之物。
“桃之夭夭，灼灼其华” ，“投我以桃，报之以李”，“华如桃李”……
从桃、李在《诗经》中出现的频次来看，在商周时期，桃、李应该已经是较为常见的水果了。
《蟠桃青鸟图》(传)（局部）
南宋 李迪 美国弗利尔美术馆
先秦时，鲜桃上市后，人们很喜欢以桃赠人。
《韩非子·释木篇》留下了鲁哀公赠孔子“桃和黍”的笑谈，而《左传》里还有齐景公借“二桃杀三士”的智谋。
现代考古发现，在浙江、江苏、上海、云南、山西、湖北等地，都曾出土过古代桃核，最早从殷商到秦汉时期的都有。
可见桃子的美味，很早便已攻占古人的味蕾。
《桃枝翠鸟图》
南宋 李志 美国弗利尔美术馆
除了桃子。梅、杏、梨、柰（类似于如今的沙果）、枣、桑葚、山楂、柿子、樱桃……等水果登上人们舌尖的时间也很早。
其中，樱桃还因“最先百果而熟”，受到古人的特别重视。
仲夏时节，古人会用新收获的樱桃祭献宗庙。东汉时，有将樱桃赏赐给官员的礼制。
唐代时，皇帝大摆宴席，邀请重臣体验采摘樱桃之乐，吃饱喝足后，再赠点儿樱桃给众臣，已成为一种宫廷传统。
《午瑞图》（局部）
清 郎世宁 故宫博物院
而从《淮南子》里——“橘逾淮为枳”，这个人尽皆知的典故来看，早在春秋战国时期，古人就对移栽果树动了心思。
我们脚下这片土地，横跨多个气候带，丰富的自然条件，也就意味着风格迥异的水果原产地。
宋以前，北方经济文化较为繁荣，所以在各类文献资料里，北方代表水果桃、李、枣、梨等，占据古人多半味蕾。
而随着南方逐渐纳入经济文化圈，鲜美缤纷的南方水果：
橘、柚、柑、橙、荔枝、龙眼、林檎（又称花红）、枇杷、杨梅……开始散发魅力。
南方水果里最知名的莫过于“卓绝类而无俦，超众果而独贵”的荔枝。古人也写作“离支”。
《写生翎毛图》（局部）
北宋 赵佶 大英博物馆藏
荔枝“瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”，多产于西蜀或岭南。
大文豪苏东坡被贬岭南时，本是满腹失意，结果荔枝却让他重拾了老饕的本质——
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。没什么是一顿荔枝解决不了。
《噉荔图》（局部）
清 华嵒 辽宁省博物馆藏
除了原产于中国的水果，自古以来，在中国扎根的“外来水果”也不占少数。
汉代时，葡萄传入，与我国野葡萄杂交，形成新的品种，广泛种植。
南北朝时，长安城已是“园中户植，接荫连架”。
《葡萄草虫图》
南宋 林椿 故宫博物院
同时传入的还有石榴，汉末便已扎根寻常百姓家，似乎比葡萄种植更为普遍。
古代诗人常以石榴入诗。曹植称“石榴植前庭，绿叶摇缥青”。石榴酒也一度和葡萄酒并称。
《蔬果图》（局部）
清 顾洛 美国弗利尔美术馆
宋金时，契丹破回鹘，得到西瓜瓜种，传入内地，元人食用惊叹其味道如——“醍醐灌顶，甘露洒心”。
晚明时，美洲水果如菠萝、火龙果、草莓等陆续传入。
到了清代，欧洲苹果传入我国，渐渐取代了我国传统的柰、林檎果（绵苹果）......
《秋瓜图》（局部）
元 钱选 台北故宫博物院
若仔细观察水果的变化史，甚至可以说，人们舌尖水果滋味的变迁，一定程度上也是我们历史和文化变迁。
南北的交融，中外的交流，在一粒粒鲜美饱满的水果中都得以体现。
在中国古代的绘画、织锦、瓷器中，可以看到以水果为题材的各类作品，异彩纷呈。
《橙黄橘绿图》
南宋 林椿 台北故宫博物院
观复博物馆内，就有一款‘清乾隆 粉彩三多纹太白尊’ ▾
清乾隆 粉彩三多纹太白尊
观复博物馆藏
这件太白尊小口薄唇，肩至底部渐放，圈足较浅，器身绘着桃子、石榴、荔枝。
饱满的果实与绿色的枝叶相互映衬，鲜嫩无比，水灵得仿佛还带着果园的气息。
桃子、石榴、荔枝，这三款水果组合起来，正是传统纹饰中的三多纹，又叫三果纹。
清乾隆 蓝色地福寿三多龟背纹锦
故宫博物院藏
《庄子》有言：“尧观乎华封，华封人祝曰：‘使圣人寿，使圣人福，使圣人多男子。’ ”
民间后来以“华封三祝”，作为祝福他人的颂词。
而三多纹，则是华封三祝“长寿、多福、多子”的艺术表达方式。
通常，“三多纹”主要以桃子、石榴和佛手组成。常见于粉彩、青花瓷器上，刺绣织锦作品中也有使用。
▲书圣王羲之的《快雪时晴帖》，所用包首也运用了三多纹织锦。
佛手的“佛”谐音“福”，表示多福；桃子，寓意长寿；石榴，有多子的寓意。寓意幸福、长寿、家庭兴旺。
此太白尊用荔枝替换佛手，以三颗荔枝寓意“连中三元”。
桃子、石榴、荔枝取三得“寿、子、利”的寓意。
观复文化据此件馆藏，设计开发出观复三多系列茶具——三多盖碗套装。
西汉东方朔《神异经》：
“东北有树焉，高五十丈，其叶长八尺、广四五尺，名曰桃。其子径三尺二寸，小狭核，食之令人知寿。”
三多纹中的桃子纹饰，有“与天地同寿，与日月同庚”的美好祝愿。
在古代纹饰中，人们描绘石榴，常常连着枝叶，露出饱满的果实。
石榴多籽，“榴开百子”象征多子多孙。石榴火红的果实，则象征着生活蒸蒸日上、家庭兴旺。
“荔枝”与“立子”谐音，有祝人早生贵子之意。
同时，荔枝也可取谐音“利”或“立”，都有着大吉大利的美好祝福。
百花齐放，是万物复苏的欣喜。而等果实成熟，却又能体会到瓜果飘香的丰收之喜。
桃子、石榴、荔枝，也正是寓意长寿、家庭兴旺、大吉大利的丰收硕果。
