编者按

创建衢州大花园,衢州人民已经在路上。

有这样一批现代农民,他们在田野上默默地经营着高效生态农业。

高效生态农业是集约化经营与生态化生产有机耦合的现代农业。所谓高效,就是要体现发展农业能够使农民致富的要求;所谓生态,就是要体现农业既能提供绿色安全农产品又可持续发展的要求。

衢州市农业局联合浙江日报报业集团衢州分社推出衢州市十二名现代农民的系列报道,希望能带动更多的人发展高效生态农业,带动衢州步入生态文明新时代。

到2017年11月,这是李义养锦鲤的第十个年头。

李义原本是杭州的一名医生,这十年间,他走过不少弯路,遇过不少困境,但都一一熬了过来,还用自己的医疗技术为锦鲤“望闻问切”进行诊治,而他的农场也成为了浙西地区首家锦鲤的专业繁育、养殖基地,也是全省最具规模的锦鲤养殖场之一。

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龙游锦隆家庭农场,坐落在交通便捷、环境优美、拥有丰富山泉水资源的龙游县湖镇镇文林村 ,拥有锦鲤养殖水域面积500余亩,其中标准化养殖池2500平方米,种鱼繁殖专用池10个,展示销售池18个,温室越冬池5个,标准鱼塘126个。

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为了保证锦鲤的质量,年产500万尾的锦鲤,筛选后只保留精品锦鲤5万尾。问题同时来了,这些被淘汰的锦鲤怎么处理?

想了想,李义开始养鳖。他说:“我们这里是南宋状元刘章的故乡,所以我把这个鳖成为状元鳖。状元鳖吃的,就是我们淘汰掉的小锦鲤。”据介绍,一般圈养的鳖天天吃饲料,懒得爬动,而状元鳖为了抓到生龙活虎的小锦鲤,就必须动起来自己抓鱼,状元鳖的身体素质因此得到了锻炼,同时也非常生态环保。

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可是这么多的鳖养在哪里?李义衍生出了一种新的养殖模式:稻鳖共生。他从农户手里租来210亩稻田,将两万多斤状元鳖放养其中,一方面状元鳖可以疏松泥土,捕捉害虫,同时排泄物又可以作为稻田的肥料;而夏天太热的时候,水稻又可以为鳖提供阴凉的庇护。这种物理生态的方式不仅提高了亩产的经济效应,还达到了纯生态、无施肥的目的,养出来的状元鳖与水稻都十分环保。

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经过几年的努力,李义开始筹备锦鲤文化博览园建设。锦鲤文化博览园积极发展渔业休闲旅游观光以及锦鲤文化的探索,把日本锦鲤养殖过程与旅游观光有机的结合起来,打造“龙游休闲渔业旅游长廊”,带动周边农村经济加快发展。农场逐渐发展为以观赏鱼养殖为主体、以旅游观光为辅、同时兼顾技术培训以及为客户设计、建造庭院观赏鱼池和提供售后服务的多元化经营的企业。

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除此之外,因为锦鲤对水质的要求非常高,李义在水质把控方面有得天独厚的优势,为充分利用这个优势,李义在锦鲤养殖区内套养清水鱼,以及发展石斑鱼养殖基地。传统的石斑鱼散养在山沟溪水中,也会对环境造成一定的污染,而这种工厂化养殖、高密度集约化的管理,可以依靠硝化细菌形成封闭的循环。

目前,锦隆家庭农场的产品销往山东、江苏、广东、上海等省市及省内的杭州、义乌、温州、宁波、绍兴等地,2012年就荣获“衢州市级农业龙头企业”,是一家集锦鲤繁育、养殖、营销、休闲于一体的现代化特色渔业精品园。

出品| 衢州市农业局 浙江日报报业集团衢州分社

监制| 范叶和毛广绘

策划| 龚中林 徐蕾

执行| 龙黎明 刘奕琦 徐蕾 赵璐洁 梅玲玲 徐闻见邵倩

设计| 吴炜

视频| 祝旖波

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