拌粉的做法(这个拌粉做法好吃到让你舔碗底)

这个肉酱粉你们确定不去试试,绝对好吃到让你舔碗底,酱香浓郁,香辣过瘾,满满的肉末,嗦一口真的爱的不得了


用料

  • 食材:
  • 肉末 适量
  • 米粉 适量
  • 小米辣 2个
  • 蒜 2瓣
  • 葱 1根
  • 配料:
  • 生抽 一勺
  • 蚝油 半勺
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 糖 少许
  • 黄豆酱 一勺
  • 豆瓣酱 一勺
  • 玉米淀粉 一勺

做法步骤

拌粉的做法(这个拌粉做法好吃到让你舔碗底)

1、1️⃣调酱汁:碗中加少许糖和盐、鸡精粉➕一勺生抽➕半勺蚝油➕一勺黄豆酱➕一勺豆瓣酱➕一勺玉米淀粉➕适量清水搅拌均匀备用

拌粉的做法(这个拌粉做法好吃到让你舔碗底)

2、2️⃣锅里刷少许油爆香蒜末、葱、小米辣,再放入肉末炒一下,倒入酱汁和半碗清水煮至浓稠即可,锅里煮开水放入米粉煮熟捞起

拌粉的做法(这个拌粉做法好吃到让你舔碗底)

3、3️⃣放入盘中再倒入酱汁拌匀撒上葱花即可开吃

拌粉的做法(这个拌粉做法好吃到让你舔碗底)

4、太浓郁太好吃了

小贴士

1.配料可以根据自己的口味调整一下哦 2.米粉可以选着袋装米粉或者桂林米粉来做




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