鱼丸的做法多种多样，鱼丸汤、烤鱼丸等等，每一种做法都超级好吃。孜然鱼丸的做法简单，一个洋葱，加点调料，炒一炒，比烧烤还香。一看就能学会，鱼丸爽滑Q弹。

食材：鱼丸500克、洋葱1个、姜丝少许、蒜末适量、孜然粒1勺、辣椒面1勺、盐1勺、花椒面1勺、干辣椒6个、金龙鱼3000ppm谷维素稻米油适量、生抽1勺。

制作步骤：

1.锅中倒入适量的稻米油，烧热；

2.倒入姜丝、蒜末和干辣椒，翻炒均匀；

3.加入洋葱丝，翻炒均匀；

4.再倒入鱼丸，翻炒均匀；

5.倒入辣椒面、盐、花椒面和生抽，翻炒均匀；

6.加入孜然粒，翻炒至食材熟透，即可出锅装盘。

小贴士：

1.烹饪过程中，要用大火翻炒，这样炒出来的鱼丸干爽好吃，而且洋葱丝还不塌软。