寒冷的冬季，总是感觉昏昏沉沉无精打采？来一碗超级开胃的「酸辣汤」吧！

浓郁的西红柿汤汁打底，搭配香菇、木耳、豆腐等等的美味加持，酸酸辣辣，顿时感觉温暖又舒服！

??‍♀️食谱作者来安利

食谱作者：@幸福佑手牵

用 料

番茄 2个

香菇 3朵

金针菇 半把

嫩豆腐 1块

火腿 1根

泡发木耳 1把

水淀粉 半碗

香菜 2根

生抽 2勺

陈醋 2勺

胡椒粉 1勺

香油 1勺

盐 少许

做 法

01. 茄划十字形开水里烫几分钟，去皮切小丁，然后热锅入油放番茄丁炒出汁。

02.加2大碗水烧开，依次加入香菇片、金针菇、木耳丝、火腿丝、豆腐丁煮开。

03.加2勺生抽、2勺醋、胡椒粉、盐后煮开。

04. 淋入水淀粉（两勺淀粉加半个水搅拌而成的）。

05. 再淋入蛋液煮开，加一勺香油，撒上葱花即可。

?‍?厨友说?‍?

@崔煮妇：“放了一点小米椒，酸辣刚刚好，好吃！”

@吃饱了有劲儿：“务必多加醋多加胡椒粉，可太香了！”

除了酸辣汤，还有什么汤是你的冬季挚爱呢？

期待大家在留言区分享哦！