下班赶时间做菜就用丘比焙煎芝麻酱做了个快手的焙煎芝麻菠菜沙拉

用料

• 丘比焙煎芝麻沙拉酱 20ml
• 菠菜 四五颗
• 盐 2克
• 橄榄油 几滴
• 熟白芝麻 适量

做法步骤

1、准备食材，将菠菜根剥开洗净沥干待用

2、煮锅里烧半锅水，水开后在水里加几滴橄榄油和一点盐，将洗净的菠菜倒入焯水两三分钟焯熟捞出沥干待用

3、晾凉一点后将菠菜码齐，菠菜根切下、剩下部分一分为二

4、先将菠菜根和菠菜茎围成圆柱状码在盘子底部

5、上面再层层码上菠菜叶成圆柱状

6、上面浇上焙煎芝麻汁，再撒上白芝麻，拌匀就可以开动啦

小贴士

菠菜焯水时放点盐和橄榄油可以保留很好的色泽；菠菜根据说有营养不要扔掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。

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