这道菜方便又简单，要吃下饭～❤️

用料

• 尖椒 3个
• 鸡蛋 3个
• 玫瑰盐 1茶勺
• 葱姜蒜末 适量
• 橄榄油 适量
• 料酒 少量

做法步骤

1、尖椒用小苏打➕清水浸泡15分钟后 洗净去芯切丝儿 备用

2、鸡蛋加水（和料酒）打散备用

3、热锅入油

4、倒入鸡蛋液小火翻炒

5、盛出备用

6、再次 热锅入油 葱姜蒜末爆香

7、放入切好的尖椒丝儿翻炒均匀

8、断生后放入之前炒好的鸡蛋 翻炒两下 加入玫瑰盐

9、翻炒均匀

10、就可以出锅了❤️

小贴士

觉得鸡蛋腥的可以在打蛋液的时候加一点料酒去腥～

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