口水产养殖淡水青虾养殖技术刘必红( 贵州省桐梓县马鬃乡畜牧站563200)随着人民生活水平的提高，对以虾蟹为代表的名优品种的需求日益提高。近年来，水产养殖主要为河蟹、罗氏沼虾和对虾等品种。但随着一系列生产制约因素的出现( 如病害、苗种繁育等) ，必须对其他品种进行开发研究。而青虾( 日本沼虾) 则是当前淡水养殖业中新品种，其具备了很多水产品种所没有的独特优势，养殖前景和潜力是极其诱人的。青虾养殖的种菌来源可以在淡水中自繁自育得到解决，养殖者可通过青虾自繁达到生产自给，以降低运输风险和种苗不纯的问题，且繁殖成本低。青虾育苗的开口饵料主要是在淡水中通过培肥水质来培育大量的浮游生物以提供天然饵料来解决的。在养殖技术和模式上，青虾寿命约14一18个月，养殖周期较短。青虾常年能捕大留小，且易于捕获，在养殖模式上变化比较多，可池塘单养、稻田单养、多品种混养，可与罗氏沼虾等品种轮养，产量均较为可观。1放养前的准备在选择虾池时主要考虑池塘形状、水源条件、滩脚等因素，这些因素影响青虾的生长、活动和摄食。池形宜呈长方形，要有水量充足而水质优良的水源条件；池塘的四周要有4～5米宽的浅水滩脚，以利于青虾的生长和均匀分布及青虾的活动和摄食；池底要平坦，以泥沙底为宜，有机淤泥层不宜超过20厘米，并略向排水的一端倾斜，以利于拉网及千池时捕获青虾。

如果是老池塘，一定要彻底清底。池塘整修主要是为了防止杂物以及某些敌害的卵和苗流进池塘，而影响虾的收成，因此要设置必备的设施，以利于虾的收获。在进水口设置0．8厘米网目的网片和40目密眼滤水网袋，防止水草等较大的杂物以及阻止野杂鱼等敌害的卵和苗随水流进虾塘进入水道。在排水口设网笼，防虾顺水逃出；在池底设水泥结构的集虾沟，排水点设于沟的最深处，以利于虾的收取。放养前15天要对池塘进行清塘。清塘的目的是消除各种杂食性鱼类和有害生物。根据渔户的池塘情况，提供合适的消毒液及方法。保持2天后进行检查，情况良好时加水并进行水草移栽。种植水草可以起遮阳作用，为幼虾提供嫩根作为饵料，还可利用凤眼莲对重金属和有毒物质的吸收作用达到净水的目的。移栽水草要在清塘后进行，水草有多种种类，渔户根据自己的实际情况，通过系统选择合适的水草，按照要求进行种消毒5天后进行水体浮i户的实际情况，提供合适的爱生物，水质达到养殖要求，为{匝养殖技术顾问2010．7万方数据段根据用出现浮游2虾苗放养虾的摄食强度因水温而变化，因此放养时间跟水温有很大的关系。不同的品种对水温的要求不同，而且不同地区的放养类型也不同，针对北方地区，放养类型为春夏季放养类型。

当水温达到要求时，即可放养。若急于放虾，从清塘到放虾的时间不到半月，就要用虾苗试水。由于池塘消毒后，需要持续一段时间，等消毒液完全发挥作用后( 一般15天左右) ，才可以放虾，如果用户想提前放养，就需要采取试水的方法。这时就需要系统提供试水的方法以及注意事项。3生长期管理良好的水质能够促进青虾快速生长，延迟抱卵。水质总的要求是“ 肥、活、嫩、爽” 。每个品种对水体的要求程度不一样，但主要考虑水体的温度、溶氧、酸碱度、氨氮、水体透明度，用户可以通过不断施肥、投饵、注水等措施来确保池水的要求。若遇到特殊情况如高温、连续阴雨天，则要采取相应措施。虾的高密度集约化饲养，一定要保证有充足适口的饵料来源。根据不同养殖品种对饵料的营养要求，配置饵料，并且按照“ 定质、定量、定时、定位” 的投饵原则进行喂养。养虾池的日常管理是复杂的工作，其涉及到养殖品种本身的生物学特性、虾池的水环境、气象变化、人为因素以及这些因素之间的相互影响，故而要根据具体的生产情况，采取相应的生产措施。每日要进行巡塘，观察水色和虾的活动、摄食情况，如发现异常情况，就要采取措施。虾病一旦发作，就会造成大量损失，因此虾病要以预防为主。

注意养虾池用药要慎重，搞好池塘生态条件，对虾易发的疾病应提前做好准备。4收获期管理根据养殖品种的特性确定捕捞时间、捕捞措施及方法。如青虾在养殖过程中应采取定期捕捞，捕大留小的措施，因为青虾性成熟早，繁殖力强，一般经过2个多月的饲养即可达性成熟，如有达到商品规格的青虾，就可以采取相应的捕捞措施进行捕捞。养殖品种捕捞后，需要采取适当的运输工具，并根据运输的季节、运输时间的长短采取相应的装虾方法，在运输途中要进行管理，注意某些事项，确保养殖品种的运输成活率。在商品虾暂养阶段，所有的事项与生长期一样，注意暂养池的溶氧、水质条件，进行日常管理，保证商品虾的成活。5越冬管理有些养殖品种在捕捞后需要越冬，在这个阶段主要根据品种的类型提供越冬的方式，包括水体状况、饲料的投喂及数量等等。