季实庄园创始人 李良华
李良华，出生于1985年，江西定南人，中国民主建国会会员，江西农大在职硕士研究生，定南县鸡卿寨生态蛋鸡专业合作社的理事长。
这位面带书生气的85后一直以来都有创业的梦想，现在的鸡卿寨生态蛋鸡专业合作社是他的第一次创业。
10年前，李良华白手起家，靠着自己的坚定地意志和对成功的渴望，踏上了创业的道路。
哪知理想很丰满，现实很骨感，在创业初期，基本上连年亏损，平均每年投入200-300万，甚至有时他还需要找朋友借钱来完成资金的投入。然而，困难就怕认真，困难就怕坚持，经过李良华长期的坚守，鸡卿寨在近年开始盈利。
鸡卿寨合作社成员照
目前，社内有员工102人，蛋鸡2-3万羽，肉鸡近1000万羽，李良华在此基础上打造出“季实庄园”品牌。鸡卿寨的蛋、鸡效益良好，据李良华提供的数据，去年总销售额达到700-800万元，较往年相对稳定，一颗鸡蛋的价格维持在2元以上，而一只土鸡的价格一般在168元以上。
李良华的付出得到了市场的肯定，不久前，鸡卿寨刚刚完成了CCTV 7套致富经栏目的录制工作，在节目里，会向大家详细讲述他的创业故事。
CCTV 7致富经栏目录制现场
创业之路困难重重
2009年，由于没多少启动资金，李良华借助山里废弃的农房，自己购买建筑材料，修建养鸡场和自己的卧室。然后去临近的几个乡镇赶集，购买鸡苗。
为了扩大养殖规模，李良华将位于九天镇养鸡场搬回老家岭北镇。在搬运过程中，他骑着摩托车，载着鸡苗，因山路泥泞不小心摔倒，导致笼里的鸡苗死伤大半。
转场后，李良华每天都去网吧查资料，在网上寻找鸡苗的供应信息，本以为终于可以稳定下来。意外却再次发生，负责看守的狗挣脱了链子，将劫后余生的鸡苗咬死过半，还调皮地将死鸡苗整整齐齐地一字排开，等待李良华的检阅，看着这些鸡苗，李良华欲哭无泪。
不断探索与学习，为打造季实庄园奠定了基础
经过不断摸索，在试养初见成效后，李良华从农村信用社贷款2万元，引进3000羽鸡苗养殖，结果鸡苗在三天之内，就因保温工作没做好而折损过半。
经历起步的重重困境后，李良华的鸡终于可以出笼上市。他的鸡和鸡蛋都很有特色，利用网络平台尝试网络营销，把土鸡蛋、绿鸡蛋做成礼品卖，得到消费者的认可。
满以为从此后顺风顺水，可以在致富路上一路狂奔的他，怎料仍有磨难等待着他。
为了扩大养殖规模，李良华又向银行贷款10万，引进了5000羽纯母系鸡苗。把养鸡场向社会各界人士开放，让客人们到鸡场参观，体验亲手抓鸡的快感，感受草丛中捡鸡蛋的乐趣。然而，在他想办法做好客人入园体验的时候，却忽视了鸡场的疾病防控。
由于大量客人的涌入，外来的疾病也被带入鸡场。当时，李良华手中的土鸡还有一个月就要产蛋，就在这个时候，这些鸡却接二连三的病倒，很快，5000羽纯土鸡全军覆没。这给李良华沉重的打击，本来是想通过建立开放式体验农场，让客户在体验乐趣的同时增加自己的收入，可到头来却是给自家鸡场带来灭顶之灾。
家禽行业若不重视疾病防控，会带来灭顶之灾
抚平伤口，再次上场
面对失败，李良华不甘心创业梦想就此破灭。经过1个月的苦苦思索，李良华再次筹措资金，重新引进5000羽鸡苗，重新出发，从头再来。
这一次，李良华加大了品牌的宣传，及加强合作社改革力度，将5000羽鸡苗分发给社员一起养殖，风险共担，利益共享，杜绝以往大包大揽和大批量集中养殖，实现分散化养殖，精细化管理，稳打稳扎，巩固成果。
同时，李良华将自己从养殖事务中解放出来，成立蜂蜜合作社来拓宽农特产品品种。在蜂蜜合作社中注册了赣粤门户品牌，聚集全县102位蜂农社员，原生态养殖中华蜂，利用品牌销售土蜂蜜，积极拓展销售渠道，解决产供销的终端问题，使养殖事业可持续发展。
养鸡场内的情况可通过摄像头24小时对外直播
转变思路，开启可视化经营
随着生鲜类电商的快速发展，同类产品竞争日益激烈，李良华一直以土鸡土鸡蛋为主，其它农产品为辅的销售战略，再次受到了严峻的考验。他的土鸡价格在最高时可卖出198元的价格，不少消费者提出质疑：“这鸡价格这么贵，贵的鸡就是纯土鸡?我凭啥相信?”
面对这些质疑，李良华开始放慢脚步，静心思考“如何才能让消费者相信自家卖的是一分钱一分货的优质纯土鸡?”他重新创立联合共享品牌“季实庄园”，升级优化标准VI系统、官网分销系统和云直播溯源系统，采用O2O模式全程监控、直播土鸡生长过程，打造可视化农业。
李良华告诉农世界网记者：这是目前国内外最先进的农产品溯源体系，它可以全程追溯到每只鸡,从破壳到餐桌,所有相关信息都可直接展示给消费者。
我们的云端直播系统可24小时对外直播养鸡场内部情况。这一套系统甚至可以用GPS定位出每只鸡是在哪里卖的，然后我们可以利用这些数据，做后期的分析，帮助我们制定下一步计划。
“小米+京东”的新模式方便了禽类产品的销售
独创‘小米+京东’经营模式
据李良华向农世界网记者透露，“季实庄园”基本是按“互联网+”模式经营。通过网络，顾客通过B2B、B2C的形式进行批发和新零售。
谈论到如何进一步拓展时，李良华说：“我们市场的拓展主要采用‘小米+京东’的新模式。我们把生产方式、经营模式、种园农场建设、饲料配比等内容按标准输出给对方，并让对方接受我们的产品和生产理念。
另外我们也学习了京东的模式，通过建设基地仓来就近发货。因为鸡和蛋比较特殊，它们对鲜度有要一定的要求，而且距离太远容易坏掉，所以我们选择了基地仓和新零售结合的模式。
与此同时，我们也采用液氮速冻技术来解决我们的产品运输问题，只要短短几十秒就可以把鸡冻好，不会破坏鸡的细胞壁细胞核，从而保证鸡的原汁原味。冻硬后的鸡极大地方便了运输，降低了物流过程中的损耗。
之所以选择这样的经营管理模式，是因为我们在最初的4年时间里，一直以上游养鸡场为发力点，但我们发现，生产好产品容易，但要卖好产品很难。如果不懂市场营销，再好的品质也创造不了经济效益。我们想卖个好价钱，而价格需要得到市场和消费者的认可，不是说我想卖100，我就能卖100，这不是我们说了算，是由市场和消费者说了算。”
季实庄园的土鸡多为室外散养
养鸡有风险，入行需谨慎
在谈论到养鸡这一行业的风险时，李良华说到：“首先最大的风险就是疾病，如果有疾病在养鸡场里爆发，往往会有一大批一大批的鸡相继病死，有时甚至会全军覆没，所以说，如禽流感之类的疾病对这个行业的打击是巨大的。
我们现在起用云端直播，目的就是为了让顾客在鸡场外就能了解到鸡场内部情况，从而避免病菌从外界的带入，因为家禽的疾病主要靠预防而不是治疗。
保鲜是禽类产品成功销售的关键因素
另外是保鲜问题，进入夏季，我们会提前做好工作安排，尽可能地减少一些产量，因为夏季天气太热，对保鲜有很大的影响。而到了冬天，我们会根据已经制定好的工作计划加大产量，每批都是按1-2万羽原种鸡的量增产。”
从饲养到屠宰，每个环节都做到严格把控
层层把控，只为一只健康美味的土鸡
“我们从源头开始把控产品品质，饲料一定要用五谷杂粮制作，土鸡一定要散养，这样才能保证产品的味道和口感。然后我们请全国最大的检测机构来检测我们的鸡，保证我们的鸡是符合国家标准的，是安全的。
最后用高科技溯源技术来让大家识别产品，结合政府背书，让消费者进一步认知我们的产品，是健康的，是超值的。我们只做好而不贵的农产品，让客户回味儿时的味道。”
说到这里，李良华哈哈的笑了，他的笑声很爽朗，听得出来他对自己旗下的产品非常有信心。
季实庄园也在尝试加工盐焗鸡、盐焗蛋
深加工，齿颊留香的客家味
谈笑间，农世界网记者问起了鸡卿寨有没有进一步做深加工的打算，李良华说道：“我们也在探索如何通过深加工，让我们的产品更有议价能力，现在我们已经在尝试做盐焗鸡和盐焗鸡蛋。因为我是客家人，客家人传统里都会做盐焗鸡和盐焗蛋来吃。
盐焗鸡不仅口感好，而且还有暖胃的功效，把鸡和鸡蛋盐焗后，也能有效延长产品的保质期半年至一年之久，所以当我提出这方面的想法时，很多朋友都表示赞成。以现在的情况看，如果我们要大规模生产盐焗产品，必须要做到工业化的生产，我们打算接下来向工业化线路逐步靠拢，通过自己建设生产线或找人合作加工来实现这一目标。”
除了禽类，季实庄园也经营赣南脐橙、蜂蜜等
开拓渠道，合力共赢
在采访的末尾，农世界网记者询问鸡卿寨当前有什么需求时，李良华说：需求主要有两个方面，第一是拓展销售渠道的需求，我们需要大力扩展渠道，品牌化经营产品。现在客户最担心买到假货，有了品牌保证，我们就能打消顾客的疑虑。
我们下一步打算进一步开拓广东、上海、浙江、福建、北京等地的市场，因为这些地区对禽类产品的消耗量是巨大的。
李良华清楚地意识到，合作才能共赢
与此同时，我们把旗下的土蜂蜜、山茶油、赣南脐橙等农副产品叠加进去，保证丰富的品类和一定的供货量，这样拓宽渠道后，有利于大家合作共赢，所以我们还是很希望能有人与我们合作扩展市场。
另外，我们现在对资本也有所诉求，如果我们想发展，就必须要有资金的注入。只有资本的注入，我们自己才能更好的掌握大盘，生产出更多的优质农产品，帮扶好更多的精准扶贫户。
现在资金的注入基本上是用于产品和营销团队的打造，我们除了给B端供货外，也在做自己的形象门店，做自己的软件端口，有了资金的注入，我们就可以利用这些门店和APP更好地做到养鸡场和商超的连接，从而扩大我们的影响力，让客户能吃到原生态的农产品。
采访结束后，农世界网记者对这位豪爽的85后肃然起敬。在资金并不充裕的情况下就勇敢地选择创业，从此一入农门深似海，坚持十年不忘初心，这是何等的可贵。
在这里，农世界网记者祝愿各位以梦为舟的创业者出走半生，归来仍是少年。
相信大家在农业创业的道路上遇到过各种各样的困难，有什么故事想与其他创业者分享，欢迎加：农世界小秘书（ID： nsjxms）分享属于创业者自己的故事。
