都是养猪，但在四川西充县，有人养的猪一头能卖上万元，差别怎么这么大呢？

据了解，这种猪叫牛奶猪，真正喝牛奶长大的。想到用牛奶喂猪的是一个名叫赵伟雄的农民，不仅如此，他还用葵花喂鸡、莲花做茶，形成了全新的实物体验，不仅是绝佳的风味与对营养的升华，更多的，则是一个以特色农产品为核心，融合了观光旅游、餐饮业、物流配送的完整生态链条。

45岁的赵伟雄在此前做了18年的餐饮，天天和猪肉打交道。十多年前偶然的一次机会，他在饭店听到有女老板抱怨吃得太油腻，皮肤太差了，想多喝牛奶又怕上火长痘。

女老板的话让老赵上了心，“能不能让猪喝牛奶，人再来吃猪肉呢？”跳脱出乏味的传统食品清单，赵伟雄兴奋的觉得，这会是个拥有巨大商机的领域。

想法很美好，但实践起来却十分困难。2004年，老赵开始试验用牛奶喂猪，然而养一头死一头，存活率为零，400万元的启动金赔了个精光。耗时3年，他终于选中合适得到种猪，让牛奶喂猪成为可能。

牛奶替代了猪每日摄入的水，幼猪断乳后喝牛奶，每头猪每天差不多要喝6公斤多牛奶，一直到出栏，每头猪要喝掉700公斤左右的鲜奶。

经过这样喂养的牛奶猪肉质鲜嫩，奶味十足，肉皮比普通猪略薄，颜色更白皙，口感爽滑，营养价值也非常高。正因如此，虽然牛奶猪价格高达每斤140元，但在广东、北京、哈尔滨、成渝等市场都供不应求。

对老赵来说，这次成功是一次机会，除了牛奶猪，他还进行了许多关于食物转化的探索，并且决定打造出自己的金字品牌，建成有机农业全产业链。

“做好标准才能够复制。”赵伟雄踌躇满志，未来他准备在北上广等多地设立基地，并“复制”生产、品牌、投放等全面标准化的体验馆。“未来希望能够在创业板成功上市。”