“在此疫情严峻时期，很多人都想到了自己种菜，但苦于没有经验，居士把多年前写的一系列居家种菜宝典找出来再次发布，希望能帮到大家！祝大家都平安健康！！”
--天然居士
科普篇
别称：小西红柿，樱桃番茄
门：被子植物门(Magnoliophyta)
纲：双子叶植物纲(Magnoliopsida)
亚纲：中文学名菊亚纲(Asteridae)
科：茄科(Solanaceae)
分布区域：美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区
西红柿原产于南美洲的安第斯山脉的高原地带，17世纪左右从欧洲传入亚洲，总共约有8,000多个品种，其中适合阳台种植的就是圣女果。
圣女果是一年生草本植物，植株最高时能长到2米。圣女果的果形有球形、洋梨形、醋粟形，颜色有红色、粉色、黄色、橙色，其中以红色居多，由于远远看上去像一颗颗樱桃，故又叫樱桃番茄。
圣女果是一种非常好的保健营养食品，尤其适合人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特。
种植篇
生长习性：
温度：喜欢凉爽干燥，最适合生长温度为25~35℃，超过35℃要注意遮阳。
土壤：适应性较广，以排水顺畅、土质酥松肥沃为好，土层要深厚。
光照：喜欢较强光照。
水分：当表层土壤较干时浇上充足的水。
肥料：当第一个果实开始膨大时施200g蚯蚓肥，以后每2周追1次等量的肥。
种植要点1 – 定植
- 苗间距：30cm
- 缓苗期：5~10天，缓苗期内不要晒太阳，正常浇水，以长新叶作为缓苗期结束的标志。
- 定植后：浇透水
绑蔓要点：
- 往主蔓倾倒的反方向牵引
- 绑蔓点在主蔓的第二茎和第三茎之间
- 绳结打在支撑杆处
- 不要将蔓勒紧在杆上，以免勒伤主蔓
摘除腋芽、顶芽要点：
- 用剪刀剪除，对植物损伤最小
- 有时候在你发现腋芽时，它已经长的很大，仍然要坚决摘除，保证足够营养来帮助坐果
搭支架要点：
- 土层深度要在20cm以上，支架才能站的稳固
- 定期观察主蔓生长情况，发现主蔓下垂及时绑蔓
- 在支架上的绑蔓方法同“种植要点2”
人工授粉要点：
- 授粉时间以每天早晨露水干后即可进行，以9～11时为最好，下午4～6时也行，早晨露水未干时或者授粉后可能遇雨，或天气过潮湿，都不要进行授粉。
- 重要提示
如果第一朵花不能授粉成功，叶子制造的养分就不能输送给果实，并会回流到叶茎，使叶茎徒长（只长高长叶，不开花结果）
为了防止这个情况出现，对于第一朵花，尽可能采取人工授粉
追肥要点：
每次追肥后都要浇水，以便肥分能渗透进土壤，因此追肥时间要跟着浇水时间安排，雨天也是个很好的追肥时间。
收获期注意：
圣女果结果期很受小鸟欢迎，如果是放在室外的话，有条件的可以用防虫网围一下。
营养成分
圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
西医
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
中医
圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；
具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；
可治口渴，食欲不振。对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。
养生
- 与西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者
- 与肉片烧汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化
- 猪骨圣女果汤，能预防小儿软骨病的发生
- 牙龈出血，可每日空腹吃生圣女果
- 搭配醋一起食用，能促进营养吸收
- 搭配菜花一起食用，有降血脂、降血压的功效
- 搭配卷心菜一起食用，可预防癌症，促进血液循环
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