近日，走进贵州省铜仁市思南县许家坝镇坑水村羊肚菌种植基地，一个个大棚规划整齐，错落有致。大棚内，刚种下的羊肚菌已经长出了白色的菌丝，在土壤里朝着四面八方伸展，连成了一整片的菌丝网络，铺满了厢面。

长出菌丝的羊肚菌（孙磊 摄）

“这个棚里的是前几天种的，用这种薄膜纸盖起来有利于吸收地气，让水分保持平均，出菌比较快，菌丝在下营养包的第四天就已经长成这样子了。”贵州越丰农业开发有限公司负责人凡爱洪说。

据了解，羊肚菌属于低温高湿性真菌，味道好、香味浓、营养价值高，但对种植环境和种植技术要求较高，尤其是对温度的变化非常敏感。基地通过引进智能化恒温系统进行生产管理，精准、智能控温，让菌棚变身“智慧暖棚，真正实现羊肚菌生产的现代化、智能化。

羊肚菌种植基地智能控温系统（孙磊 摄）

羊肚菌种植周期短、效益好、见效快，一般在秋冬季种植，冬春季采收，采收时节刚好与农忙时节错开，让“冬闲田”向“增收田”转变。同时周边村民在闲暇之余还可以到种植基地务工赚钱，小小的羊肚菌，撑起了村民增收的“致富伞”。

羊肚菌种植基地群众正在巩固种植大棚（孙磊 摄）

“接下来，许家坝镇将通过‘公司+基地+农户’的模式，由公司统一为老百姓提供菌种、技术和进行菌菇收购，带动更多群众发展特色产业，进一步提高群众收入。许家坝镇党委政府要充分利用现有资源，以坑水村为示范，推广羊肚菌种植产业，描绘出一幅乡村振兴与‘菌’同行的美好画卷。”许家坝镇党委委员、副镇长何松海说。（陈敏 孙磊）