张根土是遂昌石练镇一位蜂农，今年52岁的他和妻子养蜂已有30多年。这么多年张根土坚持土法养蜂，他的蜜蜂都养在大山里的悬崖峭壁上。每次去割蜂蜜，他和妻子都要行走在大山深处，早上五六点出发，中午吃点干粮喝点山泉水，晚上六七点才能回家。这么多年，每次割蜜都有妻子的陪伴，割完蜜，两人会放声歌唱。

2019年6月16号中午12点整，接到3号蜂农俞师傅的电话，我们4人行出发去 遂昌 石练采蜜拉。

出发地址： 遂昌 甜蜜园中蜂体验馆

取蜜收获：摔伤2人，眼睛被哲1人，蜂蜜3桶（50公斤）

取蜜之旅 取蜜时间：到家7点钟，历时7个小时左右

12:00 出发

01:47 到达家蜂农家(一半山路)

02:33 到达第一个蜂巢处挖蜜

03:00 取蜜 成功

03:05 准备出发第二个蜂巢处取蜜

03:47 路上摘野杨梅

04:30 取蜜 成功

05:46 到达第三处蜂巢处取蜜

06:00 取蜜 成功

06:17 启程回家

07:47 安全到家

我曾经问张总为什么3代样蜜蜂？

他说：蜂蜜就是我的订婚戒指和定情信物,20年前我和女朋友谈恋爱的时候,那时候穷没东西送,蜂蜜就是我们的定情信物,我靠蜂蜜娶妻,靠蜂蜜养家,我养的中华蜂(土蜂)的非常有个性,特别"傲气",他们宁愿饿死也不采'脏蜜',他们不抱怨靠自己,冬天都能采蜜,不挑食,什么 花都 采！我爷爷养蜂,爸爸养蜂,我是喝蜂蜜长大的,我儿子也跟着我做蜂蜜,我和蜂蜜有不解之缘,我也学会了那种特别的'傲气',我们宁愿倒闭也不卖'脏蜜'和'黑蜜',我只卖小而精的中高端市场就已经满足了,假如小时候你吃过蜂蜜,张蜂霸就是那个味道!所以我取了不一样的名字,张蜂霸！只卖土蜜蜂,1年取1次.

张峰霸土蜂蜜定位中高端的古法悬崖土蜂蜜，我们成立于2015年，可以导航到【遂昌甜蜜园中蜂体验馆】，甜蜜园蜂业传承着祖辈的古法放养,确保一年仅收割一次自然成熟蜜.所有蜂蜜都放养在【1000米以上的高山悬崖】，所有蜂农有150余户,其中有70％是留守老人、残疾人、低收入农户、还有部分畲族同胞.在我们合作社的带动下许多蜂农,年增收入达3万至5万,欢迎旅游,学生调研,儿童春游,写真,养生瑜伽人士参观拜访。