南瓜，又叫番瓜、倭瓜、金瓜等，为葫芦科植物南瓜的果实。原产热带，因很早以前便传入中国，所以也称中国南瓜。现在，我国各地都有种植，产量极高。嫩瓜可作蔬菜，味甘适口，是夏、秋、冬主要蔬菜之一；老南瓜是一种优质杂粮，故不少地方又称之为“饭瓜”。南瓜在夏季吃营养价值十分高，下面就赶紧和小编一起来看一下都有哪些养生功效吧。

吃南瓜的好处

1、预防结肠癌

南瓜中含有甘露醇[文]的物质，具有较好[章]的通大便作用，可[来]以减少粪便中毒素[自]对人体的危害，对[自]于防止结肠癌的发[学]生有功效。

2、预防胃癌

南瓜中所含的维生[中]素C，可防止硝酸[医]盐在消化道中转变[文]成致癌物质亚硝胺[章]，可预防食管癌和[来]胃癌。

3、解毒

南瓜内含有维生素[自]和果胶，果胶有很[自]好的吸附性，能粘[学]结和消除体内细菌[中]毒素和其他有害物[医]质，如重金属中的[文]铅、汞和放射性元[章]素，能起到解毒作[来]用。

4、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴[自]，钴能活跃人体的[自]新陈代谢，促进造[学]血功能，并参与人[中]体内维生素B12[医]的合成，是人体胰[文]岛细胞所必需的微[章]量元素，对防治糖[来]尿病、降低血糖有[自]特殊的疗效

5、消除致癌物质

南瓜富含锌，有益[自]皮肤和指甲健康，[学]其中抗氧化剂β胡[中]萝卜素具有护眼、[医]护心和抗癌功效。[文]另外，南瓜籽是有[章]益大脑健康的欧米[来]伽-6等重要脂肪[自]酸的极好食物源。[自]距离南瓜皮越近的[学]部分，营养越丰富[中]。因此，南瓜去皮[医]越少越好。南瓜籽[文]可以煮着吃或晒干[章]后炒着吃。

6、促进生长发育

南瓜中含有丰富的[来]锌，参与人体内&[自]lt;核酸蛋白质[自]的合成，是肾上腺[学]皮质激素的固有成[中]分，为人体生长发[医]育的重要物质。

7、防治妊娠水肿和高血压

南瓜花果的营养极[文]为丰富。