推进农业产业化,发挥农业龙头企业作用,有助于孕育、催生和丰富农业新业态。肇庆市农业龙头企业广东贝来得鸽业有限公司(下称“贝来得鸽业”)以鸽为媒,将鸽业的边界扩展到养殖、餐饮、竞技、观赏、文化等范围,推动全产业融合发展。
良鸽园由贝来得鸽业于2018年投资6000万元建设,位于德庆县播植镇植市村、沙村和文定村,毗邻播植圩镇,交通便利。经过几年建设,良鸽园初具规模,年产肉鸽80万只。今年年初,贝来得鸽业养殖的肉鸽获得了“粤字号”农业品牌称号。
在良鸽园的乡村旅游区,贝来得鸽业副总经理梁颖向笔者介绍,良鸽园分两期、两区建设,占地总面积约450亩。第一期乡村旅游区位于植市村、沙村占地约345亩,按“五区一廊两中心”的规划布局建设;肉鸽生产区位于文定村,占地100亩,包括肉鸽生产区及饲料仓库等配套设施。
“乡村旅游区内的五区即肉鸽展示区、鸽子文创区、油茶种植区、综合服务区、后勤保障区,一廊即中华观赏鸽长廊,两中心即信鸽国际竞技中心和鸽子汇展中心。”梁颖向笔者解释。
作为一家广东省“一村一品、一镇一业”肉鸽养殖企业,贝来得鸽业不仅养殖肉鸽出售,而且紧跟现代农业发展潮流,深刻洞察消费和乡村游的趋势,将养殖肉鸽与相关产业融合起来,助推农业、旅游业和文化产业融合发展。经梳理发现,贝来得鸽业打造的良鸽园,在生产、营销、文化娱乐、资源利用、联农带农等方面均有积极的探索并实现了效益最大化。
在生产环节上,贝来得鸽业养殖肉鸽、加工肉鸽,配套餐厅推出以肉鸽为主要食材的“鸽子宴”(蒸、炆、焗、炖菜品多样),构建农产品种(养)殖、深加工于一体的产业链条,将养鸽业链条就地拉宽拉长,农产品生产和加工实现双赢。
在营销环节上,贝来得鸽业通过短视频、直播、直销配送等新型流通业态销售“播植手信”鸽子蛋、肉鸽腊味等产品,实现线上线下融合互动,打造农业品牌,拓宽加工产品营销渠道。
在文化娱乐环节上,贝来得鸽业建设信鸽竞技中心、鸽子汇展中心,通过举办信鸽竞技比赛、展示国内几十种中华观赏鸽等,向前来旅游的人们展示五彩缤纷的鸽子,提升旅游业发展空间,为乡村振兴注入新动能。
在资源利用环节上,贝来得鸽业发展生态循环农业,在四周山上种植40000棵油茶,施用鸽子粪实行绿色种植;2张鱼塘养殖四大家鱼,利用边角地种植瓜果蔬菜和养殖猪、鸡、鹅、鸭,供应餐厅烹饪,让游客享受绿色生态的农产品。生态循环农业、休闲农业、旅游农业在这里得到充分体现,实现生产、生活、生态共赢。
在联农带农环节上,贝来得鸽业养殖肉鸽除丰富了市民餐桌的同时,也为当地农民开辟了就业岗位。目前,在当地雇请饲养员、餐厅服务员、油茶种植管理工等有40多名。通过养殖、屠宰加工、冷链物流、种植油茶、开餐厅、建鸽子文化产业园和综合大楼等设施,吸纳农民就近就地就业,让农民更多地分享产业链增值收益。
目前,观赏鸽长廊、信鸽竞技中心、餐厅等设施基本建成并有部分投入使用。据悉,乡村旅游区内的综合服务区建成后,整个园区年接待游客可达10万人次。
“包含鸽子文化中心、企业文化中心、旅业等设施的综合大楼,总建筑面积7000平方米。目前主体工程已经完成,预计2023年底将全面竣工并投入使用。届时,集养、食、玩、赏于一体,产业深度融合的良鸽园将呈现在游客面前。”梁颖说。
文图:德庆县农业农村局