在选牛买牛的行家里时常流行这样一句话：上看一张皮 ，下看四肢蹄 ，前看胸膛鼓 。 后看屁股齐。这里的后看屁股齐就是今天小编要给大家讲解的“牛好不好看屁股就知道”。

很多养殖新手朋友会问：“牛好不好和屁股有什么关系”？其实这和大众的审美观密不可分，咱们大多数人都是“颜控”，都喜欢身材好长相好的，长相是人们对第一印象的重点，选牛也同样如此。

首先标准的肉牛体形是整个身驱呈圆筒形，前面的肩胛没有传统耕牛那么突出，屁股没有传统耕牛那么窄小。这样的体形有明显的优势，即产肉多。要想养好肉牛育肥牛，就必须挑选后躯大的牛种，才能为您创造效益。按照现代肉牛的用途来说，牛屁股不仅是应该多长肉的地方，而且是应该出好肉、高档肉的地方，平常说的肥牛肉，都产在这个部位。对养牛户来说，一样是养牛，当然是高档牛肉产得越多，养殖效益越高。

选牛看牛口诀

“远看一张皮，近看四只蹄；前看髻甲高，后看屁股齐。”

买牛注意事项

牛选得好不好，直接关系养牛挣钱还是亏本，挣多还是挣少！

关于选牛你能做到下面这3点吗？

看一眼，就知道一头牛有多重！（300-1000斤的牛误差不超过10斤）看一眼，就知道架子牛一天能长多少斤！看一眼，就知道小牛犊养到最后是赚还是赔！

如果你还做不到那小编就带领大家一起来看看别人总结的经验。

什么样的牛好，肯长，能长成大牛？

第一步：“六白牛”找出品种相对较纯的牛（注意这里说的是西杂牛）

注意！不是绝对，西方人普遍比中国人的骨骼大，但西方人也有比中国人个子小的，长得矮的。

第二步：牛嘴要大

嘴大的牛，吃相更好一些，它们吃起料来又快又多不说，还吃得特别专心。肉牛每顿饭的时间都是固定的两个小时，时间一到，不管牛吃饱吃不饱，工人都会把饲料从食槽里清理干净。这么一来，在相同的时间里，大嘴牛的吃料量，就远远超过了小嘴牛，有了更多的营养来源，大嘴牛当然长得快，出肉多。

第三步：牛角要平

先看牛角，有冲天角，还有平角，一般平角的甲门宽，冲天角的甲门窄。甲门，其实就是牛头部的顶骨部位，位于牛额骨上面，是跟两个牛角相连的一块骨骼。研究人员在对上千头牛进行测量和分析以后，总结出牛角平，顶骨就宽，而顶骨宽，牛的骨骼就大，就能长成大个子。

第四步：牛屁股要大

通常牛后胯决定了后半部分和臀部的挂肉。后胯，其实就是牛的髋骨部位，髋骨连接着牛的腰椎和股骨，我们常说的牛屁股，主要就是由髋骨和股骨做支撑的，很大程度上，髋骨决定着牛屁股的宽度，股骨决定着牛屁股的长度，所以，后胯宽的牛，屁股基本上都大。而牛屁股是牛身上出肉最多的地方，几乎能占到整头牛出肉量的一半，所以说，有大屁股的牛，就是好牛。

第五步：脖子粗

还有一处，相牛时一定不能忘了，因为这一处长的肌肉，是牛身上最精华的部分。这部分肉又被叫做“上脑”现在市场价格是60块钱一斤，是其它部位的六倍。上脑只出自一个部位，就是牛脖子，所以脖子的粗细就决定了上脑的多少。脖子越粗出的越多，大小和粗细决定了上脑的多少，好的能出四五十斤，差的几乎出不来。经济效益相差就特别的大了。