竹虫又名竹蜂、竹蛆，它靠啃吃幼嫩竹笋吸收养分，因其富含高蛋白、氨基酸深受食客们青睐。在我市,有一位“90后”女生将其当做产业养殖，现在已经将产品销往广东各地的大排档和酒楼，销量是供不应求，下面一起来睇睇。

近日，记者来到岑城镇乌峡村的柏柏长养殖场，看到养殖场负责人张琼芝正和两位养殖户打开一个个蓝色小箱子，箱子内铺满了椰子壳，还参夹了一层面粉，箱内微微散发出一股发酵的气味。张琼芝边讲解边在椰子壳里翻找着，不用一会手上就抓满了一条条白色的蛆，张琼芝说，这就是她的“致富虫”——竹虫，而两位养殖户正是因它慕名而来。

养殖户 赵善君：“我原来是打工的，想自己创一下业，所以先来看一下，看她有什么技术方面的，主要是了解这些。下一步如果是养的话，先养少量吧，先领一点回去试一下。”

说起和竹虫的故事，张琼芝也是百感交集。2017年张琼芝到云南西双版纳品尝到了竹虫的味道，就对这种小虫子念念不忘了，觉得这小虫子背后有着很大的商机，于是下定决心辞去了深圳的工作回家创业养殖竹虫。

当时张琼芝听说广东广宁县有人专门养殖竹虫，想着前往“取经”，却被高昂的学费吓了回来，后来又专程去到云南西双版纳向当地人请教养殖技术，并带回了50对野生竹虫进行养殖，可惜还是因为技术不过关导致产量过低，无法形成规模，最终宣告失败。

挫败并没有打倒张琼芝，2019年3月，她决定再闯广东广宁县，在她的软磨硬泡下，当地的村民终于答应只收少量学费传授她养殖技术，掌握了养殖的诀窍后，张琼芝拿着100对竹虫种虫回到岑溪开启了她的养殖之路。

岑溪市柏柏长养殖场负责人 张琼芝：“（刚开始）在诚谏白丈村筑茅棚搭来养虫子，每天早上6点天还没亮就开车进去了，然后晚上8、9点钟才回到家。后来我就搬回老家这里，每天的工作就是在那观察虫子的生长变化，还有做各种食物的实验”。

功夫不负有心人，辛勤付出也迎来了可喜的收获，2019年12月，张琼芝的竹虫迎来了丰收。

岑溪市柏柏长养殖场负责人 张琼芝：“一开始我养出了一批虫子，大概有四五十斤吧，我爸爸就教我炒虫子，很好吃。然后他的酒友每天都追着他，要他炒虫子吃，这几十斤都不够。后来他们的朋友基本上都买完了我的虫子，都不够卖，我发现这很受欢迎，就大批量的投产了。”

张琼芝告诉记者，现在产出的竹虫都是供不应求，她也希望能有更多的养殖户和她一起将竹虫养殖业规模扩大，大家一起发家致富。

岑溪市柏柏长养殖场负责人 张琼芝：“第1个阶段的种苗的价格在10元一只，我们吃的竹蛆，目前是80元/斤零售，批发价是65、66元一斤。蛹，它比较轻，目前是380一斤，这里一个月有1000斤以上，销往珠三角的夜宵、大排档，还有那种中高端的酒店，批发价是60元一斤，（可以）达到6万一个月。”

除了传统的商品虫批发以外，张琼芝下一步还想拓宽竹虫的销售渠道，进行深加工，最大化挖掘竹虫价值，让这种白白胖胖的小虫子成为更多人的“致富虫”。

岑溪市柏柏长养殖场负责人 张琼芝：“下一步，我想把竹虫进行深加工，加工成我们手上的零食，还有做成竹蛹的保健品。”

吴杰彬 实习生 覃香梅 报道