竹荪是我国的珍贵特产，具有很高的营养价值和药用价值，色、香、味俱佳，食之脆嫩爽口，味道鲜美，有茉莉清香。同时，又有较好的保健功能，对高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及肥胖症有一定疗效。而且与其他食物共煮还有防腐作用。

竹荪主要利用除香樟、楠木外的杨、桐、苹果树枝权等阔叶林，以及豆秆、玉米秆、棉籽壳等农作物秸秆作原料，投资小，见效快，风险低，效益高，技术易掌握，群众易接受，适合家庭种植，前景广阔。

《农业正版VCD光盘——竹荪栽培新方法》（68包特快专递邮费）1.竹荪高产栽培法 2.竹荪杂谈 3.“黄金菇”到底是什么东西

《CCTV7农广天地VCD光盘——竹荪的人工栽培技术、养心菜的种植》（68包特快专递邮费）竹荪是一种名贵的珍稀食用菌。竹荪富含多种对人体有益的元素，并具有药用价值，是餐桌上的美味佳肴，也是高档创汇商品。因此，种植竹荪蕴藏着无限商机。因竹荪对土地、环境有很好的适应性，在全国大部分省份及地区都可成功栽培。

本片向您介绍：竹荪的生物学特性、繁殖方法、播种与林间管理、菌蛋的采收和保存、成熟竹荪的采收、病虫害防治。养心菜对土壤、气候的适应性强，既耐寒又耐热、抗病虫害，全国大多数地区均可种植。

本片向您介绍养心菜的种植技术：选地和整地、育苗、定植、田间管理、采摘

《正版VCD光盘——竹荪·淮山药的栽培技术》（68包特快专递邮费）本片介绍了山珍…竹荪的原种及栽培种的制作技术及其加工方法。2．淮山药的栽培和利用：介绍了淮山药高产栽培技术、包括整地与施肥、山药的种植(种子种植法、梢头种植法、茎块种植法)、田问管理、搭架、山药籽根茎收获、淮山药的食用价值。

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