多彩贵州网讯(本网记者 张文莉)淡荡烟笼草舍，轻盈雾罩田桑。在贵州的层层山林间，“生态养殖”不仅是标签，而是大自然生态链条的其中一环。
如今，“贵州生态家禽”正以加速度跑进高端市场餐桌，成为餐饮市场的宠儿。
随着受市场欢迎层度的上升，2020年贵州省生态家禽产业立下发展目标：肉禽出栏行业数2亿羽以上，禽蛋产量25万吨以上，综合产值170亿元以上。
上海市第三批援黔干部为贵州林下鸡实力代言
“卖鸡我们是专业的，这次我们只卖遵义林下芙蓉江五爪鸡！”
这句话可不是出自养殖户的口中，而是上海市第三批援黔干部、遵义市商务局副局长徐剑锋的实力“代言”。
为了助力“遵鸡入沪”，做好沪遵消费扶贫，徐剑锋将在5月3日19：30首次走进“直播间”，面向上海市民推广遵义林下鸡，为遵义林下鸡直播带货，为当地的农产品销售“打call”。
“大家好，我是上海市第三批援黔干部徐剑锋，今天要为大家介绍一款特色产品，遵义林下芙蓉江五爪鸡。”一改往日的严肃形象，徐剑锋听取同事的建议，满脸微笑地出现在抖音、有赞爱逛等平台的上海遵义馆直播间里，直接面对上海的消费者。
？徐剑锋直播带货遵义林下鸡。？
直播带货效果如何？
直播当晚售出了2000多只芙蓉江五爪鸡，销售额20多万元，1万多个粉丝参与互动观看平台直播，还有很多上海市民在不同电商平台进行复购。
记者了解到，此次销售的芙蓉江五爪鸡全部来自遵义新景农业有限公司的遵义林下鸡养殖示范基地。当地海拔1000多米，森林覆盖率90%以上。养殖时间不少于5个月，出栏后统一收购，活鸡“点对点”运输至上海指定屠宰场进行屠宰，最终以冷鲜鸡的形态冷链直配上海各渠道及市民家庭。
干部带头直播卖农货，拉近了城市与乡村之间的距离，也为消费扶贫打开了新思路。除了芙蓉江五爪鸡，接下来遵义市商务局还将持续推进“遵鸡入沪”直播活动，将遵义林下鸡的黔北花秋土鸡、黔北小香鸡、赤水乌骨鸡，以及遵义林下鸡的高端品牌“半亩鸡”等一系列生态林下好鸡带给广大的上海消费者。
农产品销售中“酒香”与“巷子深”之间的矛盾一直存在，当地干部带头带货，以其特殊的身份和形象增加了农产品在互联网直播销售中的流量，部分解决了农产品销售中“巷子深”的问题。
近日，贵州省生态家禽专班在《2020年贵州省生态家禽产业发展工作方案》提出，要不断提高参与省外市场竞争的能力，支持以企业为主体，在北上广深、对口帮扶城市、重要目标市场建立销售渠道，通过直销配送、连锁经营、代理经销等经营方式，整合营销资源，提高省外市场份额，肉禽外销率从5%左右提高到20%以上，禽蛋外销率从15%提高到30%以上。
依托“一带一路”、黔新欧通道，实施贵州生态家禽(蛋)产品“走出去”战略，探索拓展港澳、欧洲、东盟等地区市场。
贵州“跑山鸡”加速跑进“上海滩”
3月29日，毕节七星关区300万羽跑山鸡及农特产品直销上海签约仪式举行。随着300万羽跑山鸡及农特产品直销上海签约，一条种植技术示范、农业产业引领、销售平台带动的倾情帮扶路正逐渐形成。为大力发展贵州跑山鸡和推进农业产业结构调整提供了有力的销售保障。
“我们昨晚开会到凌晨3点，构思将跑山鸡与其他农产品进行嫁接销售具体方案，今天一大早就到朱昌镇宋伍社区绿源养殖专业合作社进行对接，并与该合作社定下了2万羽跑山鸡购销协议，并预付了30%的采购资金。”上海贵申九丰农业科技有限公司董事长王宗清说到。
有了销售渠道，怎样养好跑山鸡？
郑建旭告诉记者，指导村社一体合作社科学合理规划布置跑山鸡养殖点，积极发动群众参与入股跑山鸡养殖项目，促进农户增收。为了降低成本，相关养殖物资统一进行采购。组织技术力量做好防疫和养殖培训和指导，确保跑山鸡品质和数量达到要求。
有了一条龙的服务和保障，养好跑山鸡、卖好跑山鸡都不是难事。用不了多久，七星关的跑山鸡也会“跑”的更快，“跑”出国门，“跑”出贵州发展加速度。
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贵州省生态家禽销售渠道建设布局图。？？
养鸡开启生态致富路
“每天要捡拾3至4万枚鸡蛋，我们有时捡拾鸡蛋捡到手腕酸软。”捡拾鸡蛋的工人岑仕凤对记者说。
据了解，大营镇高床蛋鸡产业项目是该镇7个村合作建成，每个村利用政府壮大村集体经济扶持的100万元入股，选址大营村打拜组建养殖基地，以“五联八同”运作模式。
“现鸡蛋市场批发价每件285元，每件360枚，每枚鸡蛋0.75元，生产一枚鸡蛋的成本约0.4元，利润较好，高蛋鸡产业属大营镇较好的扶贫项目。”大营镇党委书记陈凯告诉记者。
大营镇除了抱团发展高床蛋鸡产业外，还建设了生态鸡鸡舍764个。
“这是芭茅村今年喂养的第二批生态鸡，共有14000羽，分别由是户贫困户负责饲养。”芭茅村第一书记赵波说，鸡苗由村合作社提供，贫困户负责饲养。
随着紫云蛋鸡、肉鸡产业的规模化发展、示范性带动、小规模分散发展等多形式的快速发展，助推紫云向“村村有脱贫产业、户户有增收项目、人人有脱贫门路”的目标向前迈进。
大营镇高床蛋鸡养殖场。
一张“合格证”一份责任心
“食用农产品名称：黄脚肉鸡，数量：270，生产者签章：息烽德康家禽有限公司。”
1月17日上午，编号为01001的贵州省第一张家禽食用农产品合格证暨息烽首张食用农产品合格证，在息烽肉鸡交易平台由息烽德康家禽有限公司开出。
“肉鸡产业作为全省产业脱贫攻坚的主导产业之一，开具全省第一张家禽食用农产品合格证，对推进产业的提质发展具有重要意义”。贵州省家禽专班副班长、畜禽资源管理站副站长、研究员张芸说到。
息烽县开出首张家禽食用农产品合格证后，监管部门将把牢监管责任，经营主体承担主体责任，严把农产品源头质量关，同时要积极联动市场监管等部门，将产地准出与市场准入有效契合，确保食用农产品合格证制度深入推行。
贵州家禽在发展壮大中，不断健全质量安全监管体系。认真落实农产品质量安全“四个最严”的要求，加强生态家禽产品质量安全监管力度，强化基层监管队伍和装备建设，完善全产业链依法监管体系。启动建设生态家禽产品质量安全大数据管理信息平台，推进产业链、信息链、证据链、视频链融合，建成全面覆盖养殖生产经营主体的质量安全追溯管理体系。
？？息烽首张食用农产品合格证。
编审：张玥
签审：袁小娟
