选用良种

夏季高温多雨或干旱，对夏白菜生长发育不利,选择在高温长日照条件下结球紧实、短缩茎不明显伸长、抗病、生育期在55－65天的品种，重点推荐品种豪帅、黄冠一号、甜脆60、黄心白、黄帅60等。

栽培选地

选择地势高、排灌条件好、土壤疏松肥沃的地块。施足底肥，高垄栽培。适宜前茬为油菜、小麦、大蒜、圆葱等，避免与西瓜、番茄等易感病毒病的作物为邻或作前茬。

施足底肥

夏大白菜生育期短，生长快，在底肥施用时，应多施腐熟有机肥，以提高土壤透气性和保肥保水能力，一般每亩可用质量较好的有机肥500公斤、12菌肥80-120公斤、过磷酸钙15-25公斤、复合肥20-25公斤，这样可弥补“三要素”配合上的缺陷，夺取更高产量，供植株前期生长外，莲座期以后还保持旺盛的后劲。

适时播种

耐热夏大白菜品种冬性较弱，播种过早易早抽薹，同时结球较小；播期过晚达不到增产增效的目的。一般可在5－7月分期播种，大白菜一般都采用直播，先在垄上开播种沟，确定株距穴播，用锄作1-1.5厘米的浅穴，每穴播种子5-8粒。直播的每亩用种量为100-150克，每亩密度3300－3500株为宜。

肥水管理

定苗后5-7天每亩用卓耕海藻氮5kg兑水冲施进行提苗。莲座期大白菜根系的大量发生和叶片生长量的骤增，这个时期必须加强肥、水管理。只有肥、水供给充分，才能促使植株旺盛而健壮的生长，增强抗病力；在莲座期提高施氮量，选用卓耕平衡型水溶肥10kg/亩进行追施。既促进了叶片生长，提高抗性，这样的管理是合理的。结球期结球期是大白菜产品形成时期，在这个时期根系发展达到最大限度，叶的生长量猛增，每亩选用卓耕平衡型水溶肥10kg兑水冲施。

病虫防治

夏大白菜易感染病毒病、软腐病、蚜虫、菜青虫、小菜蛾等为害也较重。病害预防：选用百泰750倍+太抗500倍每隔15天喷施1次预防病害滋生。病害防治：病毒病，选用太抗300倍+卓萃锌750倍+非常火3500倍进行喷雾防治，每间隔5-7天1次，视病害发生情况酌情加大用药次数。软腐病，发病初期可选用碧生400倍+卓丽750倍+卓护1500倍进行喷雾防治，每间隔7-10天1次，并拔除中心病株。菜青虫、蚜虫、小菜蛾，可选用康丹5000倍+飘落4000倍进行喷雾。

实时采收

视白菜成熟情况，进行分批收获，保持良好的商品性，可用网袋或竹篓装运。

图文：蔬菜种苗事业部

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