他创业多年，人送外号霸道总裁。

2013年，他回到在贵州老家干上了农业，从此，霸道总裁变身受气包，一个普通员工也能让他哑口无言。从霸道总裁到受气包，可他每次出手都让人震惊，当地100多元一斤的鱼已是高价，可是在他手里卖价还能高上一倍卖到200多元一斤。一般的牛分割后最多卖6万多元，可安泉的牛一头能卖到20万元。

安泉盯上了当地一种很特殊的鱼只能在这种水质中生长。而且这种鱼在当地几乎绝迹，在村里想要吃上一口这样的鱼，价格都要卖到100多元一斤，这种鱼还有个特殊的名字七星鱼。

七星鱼学名月醴，叫它七星鱼，可不是因为它身上有七星。七星鱼的背脊上遍布白色的斑点，至于为啥叫七星鱼，当地人也说不上来。七星鱼最适合生长在15°左右的水温中，遇到危险能产生粘液。

除了七星鱼，安泉还引进了草鱼、青鱼、鲤鱼，回鱼，还养上了当地没有人养过的螃蟹。并且除了七星鱼之外，这些鱼都是常见的鱼。可是到了安泉这个农业门外汉手里，2年后，居然有人愿意出3000万要买安泉这条河里的鱼，这让大伙都很吃惊，这些鱼到底有什么不同之处呢？

安泉看中的是，当地的环境和河流可以繁殖出野生鱼，把鱼苗撒下去之后就野生放养。为了提高肉质，也就是喂点蚯蚓。

当地人对安泉佩服，不止是因为他把小水沟恢复成了河流养出了鱼，更让大家热议的是，2015年年初，有人愿意出3000万买安泉的鱼，安泉居然不卖，他还说这3000万少了，他有办法把这些鱼卖出比3000万更高的价格。

早在看中农业商机之前，安泉早已规划出一个巨大的财富计划。养鱼只是安泉财富计划的第一步。为了这个计划，2014年，安泉就前往澳洲和云南花1700多万引进了两批牛，又花8000多万建了两个牛场。安泉说牛不出栏，鱼一条也不卖。

可鱼和牛这两样风马牛不相及的东西到底有什么联系？安泉为什么有鱼不卖，非要等到牛长大才卖鱼呢，就在大家都看不懂的时候，安泉又给自己的牛定了一个惊人的价格，20万元一头。

安泉主要养的是云岭牛和澳洲的安格斯牛，其中云岭牛是我国自主培育的三元杂交牛品种，由婆罗门牛，莫勒灰牛、和云南本地的黄牛杂交。云岭牛推入市场时间不长，这种牛体型很大，体长能达到1米8左右，公牛背脊有一个像驼峰一样的肩峰。

云岭牛特点很多，但是并不是因为这些，才能卖出20万元一头。关键就在于，一头云岭牛能产出40多公斤的高品质雪花牛肉，有些业内人评价这种牛肉能和日本的神户牛肉比较。

雪花牛肉指的是，脂肪沉积到肌肉纤维之间分布均匀，能形成似大理石花纹的形状。在业内雪花牛肉从A1到A5分为不同的5个等级，不同等级价格也不同。

安泉一开始就想以雪花牛肉作为招牌，定位是中高端人群。把鱼和雪花牛肉放在一起，再普通的鱼也能卖出高价。

做好的雪花牛排，在安泉的餐厅里至少能卖到2000多元一斤，一头云岭牛可以出40多公斤的雪花牛肉，一头牛光卖雪花牛肉就可以卖到15万左右，剩下的400多公斤普通牛肉安泉用来做牛肉火锅，一头牛在安泉的餐厅很容易卖到20万。

现在，安泉在农业领域越干越顺，农业也改变了安泉。作为一个农业闯入者，三年时间，安泉与农民们不断磨合，渐渐也都成为了朋友。安泉这个霸道总裁也转变成一个成熟的新农人。

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