“黑地膜”缓解马铃薯春旱之困及地膜覆盖栽培技术——以西巩驿为例【摘要】定西处于甘肃中部地区“十年九旱”之称年均不足300毫米的降水量在时间分布上很不均匀，春夏之交的干旱使许多高秆农作物不适宜生长。从这一特殊气候条件出发，顺应自然规律，种植耐旱的马铃薯就成为调整农业结构的现实选择。定西处于甘肃中部地区，素有“十年九旱”之称年均不足300毫米的降水量在时间分布上又很不均匀，春夏之交的干旱使许多高秆农作物不适宜生长。但是从这一特殊气候条件出发，顺应自然规律，种植耐旱的马铃薯就成为调整农业结构的现实选择每年种植面积稳定在300万亩左右定西市安定区是全国马铃薯种植面积最大、总产量最多、鲜销量最大、加工量最大的县（区）。2009年，全区马铃薯种植面积达到104万亩，占全区农作物播种面积的一半以上。马铃薯产业已真正成为当地贯通一二三产、辐射千家万户、统筹城乡发展、带动农民增收、引领区域经济的战略性主导产业。位于安定区东部，距城区40公里，东邻会宁县柴门乡，西接青岚乡，南与石泉乡相连，北与新集、葛家岔两乡镇毗邻。2005年度全镇共实施马铃薯种植面积达到5万亩以上，落实订单5万亩，良种面积突破1.7万亩。
在营坊、南河、栗川3村各建立了1000亩的洋芋示范片带，各村都有一个连片种植示范点，并在沿川各村建立了西巩万亩洋芋长廊。由于市场的运作、政府的积极推动、对洋芋价格进行保护。使我镇农民今年从洋芋方面取得的收入人均达到了700多元。争取多方投资，在麻花沟桥头建造洋芋储藏库群一个，鲜薯储藏窑10个，容积3000吨，淀粉加工企业2个，年生产能力为500吨。?一、马铃薯产业发展优势(一)复杂多样的地质地貌，是适宜马铃薯生长的最佳天然场所，全镇辖16个村，112个社，耕地面积10万亩，人均4.9亩。全镇平均海拔，年平均气温7，是全区海拔最低、降水量最少、日照时间及无霜期最长的乡镇为马铃薯不同品种的区域化布局创造了有利。(二)虽然干旱少雨，但与马铃薯生长雨热同期的气候资源，为马铃薯块茎膨大和品质提升创造了有利条件。全年均气温6.3℃无霜期109—162天，年降水量平均在350—500毫米，且主要集中在7、8、9三个月，降水规律与马铃薯块茎膨大期相吻合，雨热同期，同时昼夜温差大，既有利于马铃薯增产，也有利于马铃薯干物质积累，同时有利于抑制马铃薯病毒病的蔓延和重发，减缓马铃薯品种和品质的退化速度。(三)较为充裕的耕地资源和优良的农田环境，为马铃薯产业的发展提供了广阔空间。
耕地土层深厚，土壤疏松，肥力中上，保水保肥和透气性适中，大部分土壤富含钾素。干旱半干旱区土壤以黄绵土为主，有机质含量在1—1.5%之间，有利于马铃薯块茎膨大和商品率的提高这些优越的土地资源和农田环境条件，为生产优质马铃薯奠定了基础，提供了广阔的发展空间。二、马铃薯种植的基本情况近5年定西市马铃薯种植和销售的有关数据自1996年以来实施“洋芋工程”以来，马铃薯无论是种植面积还是品种都发生了飞速发展。马铃薯成为定西市经济发展的一大支柱产业。2008年安定区达到了103万亩，成为中国马铃薯种植第一县。按照“科学布局、合理轮作、规范种植”的原则和“村有点、乡有片、县区有带”的要求，实行农艺农机结合，良种良法配套，大力推广旱农综合组装配套技术，全市共建立马铃薯标准化示范点、片、带122个、150万亩。? 西巩镇计划建成万亩片带1个，千亩片带2个，500亩基地26个，在G312沿线中驿、花沟、新街、营坊、河畔、罗川六村建立新大坪标准化种植示范基地12000亩，其中核心示范点营坊、罗川各1000亩龙头企业不断壮大，产品逐步初级粗加工向精深加工方向发展。全市淀粉加工企业达到443家，其中千吨以上的马铃薯精淀粉及其制品生产企业33家，马铃薯精淀粉及其制品生产能力达35万吨，007年全市马铃薯精淀粉及其制品实际生产量达到10万吨，生产粗淀粉、粉皮、粉条等产品15万吨。
采用“企业+基地+协会”的模式，与祁连雪淀粉公司、宏煊淀粉公司等签订销售订单10000亩，切实维护群众利益市场流通体系日益完善，马铃薯外销和贮藏工作成效明显。安定马铃薯综合交易中心、安定口等较大规模的马铃薯专业批发市场，在营坊、罗川、寺坪三村组建马铃薯产销协会，有效解决了群众在市场竞争中“弱、散、小”的问题，进一步加强了种植和销售农户的组织化程度。 高温干旱是制约甘肃大部地区马铃薯产量不稳和品质下降的主要因素苗期和收获期结薯和块茎膨大期马铃薯是喜凉作物，定西地区温凉的气候正是优质马铃薯生长的基础。然而随着西北地区气候变暖的加剧，这一优越的自然条件正在发生变化根据甘肃省气象局的统计数据，近50年甘肃省年平均气温升高了1.1℃，其中河东地区平均上升了0.9℃，升温幅度远高于全国平均水平。而位于河东地区的定西市从1981至2010年的年平均气温与1957至1981的年平均气温相比，增温0.6℃。气候变暖导致定西夏季高温时段明显变长，夏季超过30℃以上的高温日数屡创新高，个别年份达到13至21天。夏季高温时段的变长使马铃薯难以适应，马铃薯的适宜播期应当调整。然而多数农民并没有意识到气候变化对马铃薯种植的影响，依然沿袭传统种植习惯，即在4月上旬到5月上旬播种，致使马铃薯结薯和块茎膨大期赶上高温时段，造成马铃薯产量不稳，个别年份产量减幅较大。
让马铃薯在结薯和块茎膨大期躲过高温，并在苗期和收获期避过霜冻找到马铃薯的最适宜播种期和最迟播种期农试站开展了马铃薯的分期播种试验。结果发现，除7月10日播种的马铃薯产量较传统播期偏低外，其余推迟播期的产量明显增加，播期较传统播期推迟1月左右。这对于春旱频繁的定西地区而言无疑是个好消息。四、“地膜覆盖”解决春旱问题定西地区的马铃薯种植以前一直是露地种植，2006年，农技中心开始试验在干旱地区用白色地膜种植马铃薯。在此之前全国没有在干旱地区用地膜种植马铃薯的经验，2007年，凤翔镇种植了5.1亩的试验田，采用全膜双垄沟播技术种植马铃薯。当年这5亩试验田平均亩产达到2400.7公斤，比露地马铃薯增产880.7公斤。2008年，试验田扩大到了2000亩，。西巩驿镇也加入了试验田的试点工作，当年的旱地地膜马铃薯亩产达到1572.4公斤，比露地马铃薯增产398.1公斤。但是，连续使用白色地膜种植两年的试验后发现，采用双垄沟播地膜洋芋种植虽说能够增产，但是地膜内杂草丛生，杂草包与成人的膝盖一样高，需要大量人力清理杂草。干旱地区地膜的主要作用是保墒，但大量杂草耗费了土壤中大量水分和养分。同时，由于白色地膜透光，马铃薯茎块遭太阳照射后出现大量的青头薯，这些青头薯根本无法进入销售市场。
（二）“黑地膜”种植的优势2009年春季，凤翔镇景家口村搞了200亩的试验田，全部用黑色地膜双垄沟播技术种植马铃薯。由于黑色地膜不透光，杂草无法生长，也解决了青头薯的问题。在试验田旁边还种植了一部分白色地膜马铃薯。最终，黑膜马铃薯亩产达到1747.6公斤，白色地膜的为1442.5公斤，黑地膜比白地膜增产305公斤，比露地增产768.9公斤。从2010年开始，安定区开始大面积推广黑膜种植马铃薯，当年种植面积达到36.79万亩，亩产量达到1559.6公斤，比露地马铃薯每亩增产379.5公斤。从2010年秋季至2011年夏季，定西市范围内遭遇四季连旱，春小麦基本绝收，玉米大面积减产。但安定区种植的42.847万亩黑膜马铃薯长势良好，最近安定区农技中心经过测量后的黑膜马铃薯亩产为1521.5公斤，当地露地马铃薯亩产为839公斤。西巩驿镇的“黑膜”马铃薯经过在罗川试点，取得成功，在同样的自然条件下，亩产量要比以前多产四五百斤，由于该镇是全区海拔最低、降水量最少、日照时间及无霜期最长的乡镇，所以种植效果比其他乡镇更显著，在试点取得成功的基础上，近几年全乡16个行政村掀起了种植“黑膜”马铃薯的高潮，老百姓积极性高，全乡总计种植“黑膜”马铃薯一万五千亩。
从“白地膜”到“黑地膜”的，安定区马铃薯的种植需要不断融入新科技，“黑地膜”推广开来，不但可以有效的解决马铃薯种植春旱的问题，还可以减少杂草和青头薯，极大的增加了马铃薯的产量，为农户增产增收打下基础。五、“黑地膜”覆盖栽培技术“黑地膜”覆盖技术的推广是很重要的，只有将新的技术推广出去，让广大的农民群众所接受并使用，才能使科技真正的为农民和农业造福，下面我就“黑地膜选择适宜的前茬和地块能经济利用土壤肥力和土地，有效地防治病虫害，特别是防治土壤或病残体传播的病虫害。青海省轮作年限以3～5年最好。5年轮作方式为马铃薯－麦类－豆类－油菜－麦类，或马铃薯－麦类－豆类（或油菜）－麦类－麦类；3年轮作方式为马铃薯－麦类－豆类（或油菜）－麦类，或马铃薯－麦类－豆类－麦类。（二）深耕整地深耕可使土壤疏松，透气性好，提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力，改善土壤的物理性状，为马铃薯的根系生长和薯块膨大创造良好的条件。马铃薯的须根穿透力较差，在块茎播种后出苗前，根系在土壤中发育越好，幼苗出土后植株生长势越强，产量越高。因此，深耕是保证马铃薯高产的基础。耕深一般要求18～20cm，严格做到土地平整细碎。（三）施足底肥地膜覆盖后，地温增高，有机质分解能力增强，前期能使土壤中的硝态氮含量提高，马铃薯生长快，养分消耗多。
所以地膜覆盖必须增施有机肥，防止作物后期缺肥和土壤肥力下降，引起马铃薯生长后期脱肥早衰。地膜覆盖的基肥施用量要比一般田块增加30%～50%。根据马铃薯的需肥规律，按产量指标30t/hm2为基础计算，应施优质农家肥60～75m3/hm2、氮素150kg/hm2、磷素60kg/hm2、钾素330kg/hm2。施肥后充分耕翻，均匀混合。追肥采取随灌水追施化肥和叶面喷施的方式，以保证马铃薯生长中后期对养分的需求。 （四）选用良种 良种是增产的内因，覆膜是高产的关键。覆膜要与良种相结合，良种要与脱毒品种相结合，才能达到稳产高产的目的。选用良种要以早熟脱毒马铃薯为主，如夏菠蒂、费乌瑞它、大西洋、脱毒175等早熟品种，适当搭配一些当地优良当家品种。播前要精选种薯和催芽处理，以利于幼芽提早发育，减轻环腐病、晚疫病等病的为害。（五）播前催芽 播前催芽可使马铃薯幼芽发根快，出苗早，有利于苗齐、苗全、苗壮和植株早发育，从而早结薯，以利于高产，催芽播种的马铃薯比不催芽的可增产10%以上。催芽要求播种的整薯或切块上芽长0.5～1.0cm为宜，催芽过程中对种薯要经常翻动，使之发芽均匀粗壮。（六）起垄覆膜 马铃薯黑地膜覆盖栽培，采取宽垄双行密植，一般以垄宽60～80cm、垄高20～25cm、垄距15～20cm为宜。
要求垄面平整细致。铺膜时要求将膜拉紧、铺平、盖严，使薄膜紧贴土壤表面，这样才能达到土壤最佳增温效果。（七）适时播种 我区一般在3月中旬到4月初播种。播种量因种薯大小而定，一般1 500～1 875kg/hm2左右。在垄上种植时按行距25～30cm、株距20～25cm种植，株数保持在6.00～6.75万株/hm2，播深18～20cm。（八）田间管理 马铃薯地膜覆盖栽培最重要的是放苗。出苗期要随时检查，及时放苗，以免幼苗接触地膜烧伤或烫死；并对缺苗穴孔及时补种和移栽，确保苗全苗齐。马铃薯苗期和谢花后期要进行后期灌水，灌水量不宜超过垄高的1/2（半水沟），使土壤保持疏松而潮润的状态，以利于薯块膨大生长。现蕾至开花期进行蹲苗，不宜灌水。（九）病虫害防治 1、病害防治。防治早疫病和晚疫病，可用25%的甲霜灵1.5kg/hm2喷雾，每隔7d喷1次；也可用种薯重量0.1%～0.2%的敌克松加草木灰拌种。? 2、虫害防治。对地上害虫，用50%的敌敌畏乳油500倍液，或40%乐果乳剂1?000～2?000倍液，或20%速灭杀丁乳油2?000倍液喷雾，均可收到良好效果。对地下害虫，可采用深翻灭茬、施用腐熟粪肥、铲除田间杂草、合理轮作倒茬等农业防治措施，或采取毒饵诱杀。
（十）收获与贮藏? 当植株达到生理成熟期即可收获。生理成熟期的标志是大部分茎叶由绿转黄，达到枯萎，块茎停止膨大易与植株脱离。早熟品种在正常年份可以达到生理成熟，中、晚熟品种直到霜期茎叶仍保持绿色，可在茎叶被霜打后收获。? 贮藏是马铃薯生产过程中最后一个环节。贮藏前要清扫和消毒薯窖，入窖时要严格剔除病、伤和虫咬的块茎，防止入窖后发病。从原始单一的种植方式到现在的种植地膜早熟洋芋、专用脱毒种薯，从不起眼的“洋芋蛋”到一个个品牌在全国打响，从“灰头土脸”的编织袋到如今精美的各式包装，从“提篮小卖”到如今大批量专列发送，从“以洋芋充饥”、小作坊加工到现在的一大批加工企业云涌和全粉、变性淀粉及休闲食品的畅销，马铃薯产业已成为广大农民脱贫致富的“黄金产业”，希望“黑地膜”覆盖栽培技术可以为定西人民致富做出一定的贡献。希望西巩驿镇的马铃薯产业能够走在各镇的前列。 参考文献：1、《定西市种植马铃薯八项技术》， 水清明杨俊丰 《中国马铃薯》2007年3期关于定西市马铃薯的种植与销售调查报告3、《马铃薯地膜覆盖栽培技术4、《定西市马铃薯地膜覆盖覆土高产栽培技术》，周爱兰，杨新俊，杨维俊，《新疆农业科技》，2008年55、《马铃薯整薯栽培》，武振昌，《新农业》，1980年03期6、《马铃薯实生籽的育苗和栽培》，周荣华，《新疆农业科技》，1980年01期7、《麦薯复种》田其敏，《新农业》，1991年02期8、《河北省马铃薯病害调查及主要真菌病害研究》，彭学文，《河北农业大学》，20031
