《乐安县志》记载“雩山之榧，多佳者！”

雩山原始香榧古树森林

《尔雅》中有一段这样描述香榧果的诗句：“结实大小如枣，其核长于橄榄，核有尖者不尖者，无棱而壳薄，其仁黄白色可生啖。香榧果作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。

中国最大的雩山香榧古树王

早在宋代，我国人民就将香榧果加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。其种子胚乳含油率为40%，含蛋白质10%，碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。

香榧果仁还具有润泽肌肤、延缓衰老的功效，同时富含维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、夜盲症等症状有预防和缓解的功效。香榧树皮含单宁3％～6％，可提制工业用栲胶，香榧果的假种皮可提炼香榧油。

因为香榧的特殊价值，而且它属于稀有树种，早在一亿万年前的恐龙时代就已经出现。香榧千年才成材，树龄可达千年。香榧生长成熟期为三年：第一年出絮，第二年开花结果，第三年成熟，加之其采摘难度较大。因此，其得之不易，也愈加显得弥足珍贵。

香榧木，堪比红木！香榧木木质稳定，不容易开裂，纹理细密通直，多用来制作高档工艺品，如香榧棋盘、香榧佛像、香榧串珠。其树姿态优美，树干挺拔，细叶婆娑，终年不萎。在东亚国家榧木常被用来制作棋盘的高级木料，由香榧木制作的工艺品，皆价值不菲。

据考证，现存的香榧树大多分布在江西雩山山脉乐安核心段（北纬27°07′04″，东经115°47′32″）、黎川县岩泉（北纬27°17′62″东经116°54′18″）以及浙江（北纬29°33′41″东经120°25′29″）等地。

然而在七八十年代，由于人们对香榧不够了解，被农夫们砍来当火柴煮饭。还有一些诸暨砍伐者民工（俗称拉坑木，后将香榧引入浙江等地）多年随意砍伐，或者一些出了名的盗贼团伙的偷盗，听说一个晚上能偷去几十颗香榧树，再经手不良商家的买卖交易，大多都卖给那些日本商人，赚取暴利。当时政府部门并未重视进行大面积的垦荒造林不慎破坏了香榧树苗，加上一些自然的山火毁灭，以及本身香榧树种有着严苛的生长环境需求，导致了在全国范围内现存的香榧树寥寥无几。

香榧的生长环境十分严格，而江西雩山山脉的气候条件为香榧生长提供良好的条件。雩山山脉位于江南江西东中部山区，气候温和，光照充足，四季分明，属于亚热带季风气候。山脉拥有大量的原始森林、半原始野生森林竹海、人工经济林地等，绿色生态茂盛、森林覆盖面积97.5％，具有天然氧吧、悟者天堂，客家祖界之称。

雩山香榧古树群

同时，雩山山脉各小气候差距明显、空气湿润，有着典型的江南山脉屏障及山地山林气候独特特征，平均年降雨量1750毫米，气温常年均为18度、平均日照约为160天以上，湿度约为85%，属于江南高山屏障型山脉。

古树香榧种

江西是香榧的聚集地，而且栽种香榧的历史悠久。早在30多年前，有一位江西抚州的兰花爱好老者，在黎川县城南30余公里的山峰（今江西岩泉国家森林公园）处发现了一处香榧树种群，老者惊讶地发现这与雩山山脉（特指乐安华南虎保护区）曾今消失的香榧古树群一样，老者欣喜若狂，无比激动，像是见到了多年的老朋友，他上前认真观察，确认不是三尖杉科或红豆杉后，小心翼翼地带走了树上的几颗种子，并带回家中进行培育研究。他幻想有一天自己能够恢复雩山曾经的香榧树种群。

雩山古树香榧苗

老者查阅资料发现当时的林业部门并没有关于香榧的详细记载。于是他开始早出晚归地进山下山，反反复复研究香榧的生长环境、生长状况。日复一日，年复一年，老者每天都生活在香榧树周围，家里的笔记已经堆案盈几。

起初，老者在培育香榧苗上也失败了好几次，但是他每次都善于总结经验，对香榧苗的种植地点的生态环境进行考察，根据香榧苗的原生地和引入地做了详细的调查分析。慢慢的，从种苗选择，栽植密度与配置，整地与栽植到水肥管理，松土除草以及防虫害等方面，老者积累了大量关于香榧在野外环境的生长情况资料，形成了自己的一套香榧树苗的培育方法。

好景不长，老者最终积劳成疾，去世前手里还拽着一把香榧叶子。老者将关于香榧树的一切资料送给了经常陪同他进山的一位忘年交：王均益。王均益也是一位兰花爱好者，虽然年纪与老者相差甚大，但是在这几年与老者的接触中，他对香榧的认识与一般人不同，对香榧的痴迷程度不亚于老者。

王均益常常邀请一些志同道合的好友，每天对大量的香榧树苗生长情况进行记录与研究，通过翻阅老者留下来的笔记资料以及走访邻省各地，不断完善老者之前的研究。随着成员数量的增多，他们逐渐地形成了一个点金园艺的考察团队。

在一次机缘巧合下，王均益等人受到了江西省雩山农业开发有限公司的邀请。一番了解过后，知道了这家公司致力于利用科学技术保护现存的香榧古树、有机种植，恢复雩山曾经的千年香榧古树群，而且要将香榧的种植技术推广到全国其他各地，科学地种植香榧，以回归绿色、有机种植，追溯香榧文化为公司文化核心宗旨。正是抱着共同的目标，王均益的团队加入了江西省雩山农业开发有限公司。任重道远，王均益团队和江西省雩山农业开发有限公司开启了研究香榧的道路。

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。江西雩山农业开发有限公司的研究团队痴迷于香榧，经过数十年的考察研究，江西雩山农业开发有限公司研究团队发现了北纬27度最适宜种植香榧，而且香榧喜温湿润、弱光凉爽的气候环境，喜欢生长在朝夕多雾的溪流两旁和直射光较少而散射光较多的山腰谷地。同时还发现雩山山脉的植被具有多样性，有常绿性阔叶林、竹林、针叶等多元属科。目前发现植物资源种类1190余种、动物种类达269种之多。

研究团队在翻阅文献时发现其中记载，在江西乐安县雩山核心段区内，九十年代发现世界级濒危动物华南虎、云豹、狼、鹿等珍贵野生动物；以及钩栲、苦楮树、闽楠、铁杉，均属于中国最大的特有珍稀树种。不少原始形状的古老植物，如红豆杉属种群分布至少二百多个。红豆杉被世界公认为濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物。红豆杉种群在雩山及武夷山的植被演化系统中产生的红豆杉、白豆杉（在乐安雩山发现）三尖杉、香榧树（雩山以武夷山相连的黎川岩泉香榧种群）。与此，雩山还拥有全国最大的香榧野生古树群，上千年的有几十株，其中有一颗一千五百年，是目前在中国发现最大的野生香榧古树。

根据这些重大发现，研究团队对雩山地段进行了详细的勘察，最终确定了雩山乐安曲港这个位置为最佳的香榧种植地，天然的地理优势，加上乐安曲港拥有天然的江南山脉屏障，而且这里土层深厚肥沃，质地松软，有着透气性好、排水性好的微酸性土壤。

于是江西雩山农业开发有限公司开始进行对香榧科学研究和推广，开展良种选育、遗传育种、密植速生丰产、香榧剥壳、深加工及综合利用等方面的研究，利用有机种植，加上科学方法，反复试验试种。

古树种乐安雩山香榧

目前，江西雩山农业开发有限公司已经在乐安雩山曲港上拥有了三千亩山林地区，四大香榧有机种植基地，种下了13万株优质香榧苗，曾经老者和王均益的心愿在江西雩山农业开发有限公司的努力下，正在实现的路上。

乐安雩山香榧果

在江西雩山农业开发有限公司的强力领导下，乐安曲港有机种植基地始终坚持产业、文化、旅游“三位一体”和生产、生活、生态融合发展，为南方地区注入香榧文化及香榧产业支撑，提升区域经济发展水平，将香榧文化与田园文旅相结合，为中部新农业、新经济、新生态赋能，让更多的人认识香榧、了解香榧、传承香榧文化。