近年来，我国的孔雀养殖业初露锋芒，孔雀销售市场很火，其原因是孔雀具有高蛋白、低脂肪、有人体所需的多种氨基酸等特点，是美味佳肴，是一种很有发展前途的肉食禽类，在养殖方面因其投资少，获利高而成为养殖户的养殖品种之一。孔雀是人们普遍喜爱的观赏动物，孔雀养殖，虽然是一个不错的行业，但是，"酒香也怕巷子深"的道理同样适合于这个行业.对于这个信息发达的时代，没有一个良好的孔雀销售模式，您的发展也会受到限制。很多人认同"孔雀好养不好卖"的状态,实际上我们认为,您需要对销售的理解，孔雀销售方式可以多元化。

孔雀销售效益体现在三方面：

1、孔雀的商品价值。2、孔雀的营养价值。3、孔雀养殖成本。

一、孔雀的商品价值

孔雀全身是好东西，可以开屏的孔雀可做为观赏价值，羽毛可以做漂亮的装饰品，孔雀可以制作漂亮的孔雀标本。

二、孔雀的营养价值

孔雀肉有20多种氨基酸以及维生素和元素，脂肪含量为百分之一，具有高蛋白质低脂肪的特点，可做为佳肴，孔雀肉有平肝熄风的作用，它是具有观赏及食用于一身从推出以来一直供不应求。

三、孔雀养殖成本

孔雀养殖的成本较低，经济效益较好，发展孔雀养殖是既能陶冶情操，又能带来经济效益的新兴产业。

整批孵化时，湿度应掌握“两头高，中间低”的原则，孵化初期，相对湿度为65%～70%，以防蛋内水分过度蒸发，孵化的中、后期，相对湿度降至55%～60%：当雏蓝孔雀破壳出雏时，为了防止绒毛与蛋膜粘连，造成胶毛和出雏困难，相对湿度可提高到65%～75%。充分的湿度与空气中的二氧化碳作用，使蛋壳的碳酸氢钙，蛋壳变脆，有利于出雏。孵化过程中，孵化的湿度不能过高或过低，湿度过高时，往水盘内加45℃～50℃水，室内地面多洒水，湿度过大时，要减少水盘或少添水，地面也要少洒水，并加强室内通风。孵化室与出雏室相对湿度保持在75%左右。

2、温度

湿度是孵化中最重要的条件，对孵化率和健雏率起着决定性的作用，孵化期间，适宜平面孵化器内温度38.5℃～39.5℃立体孵化器内温度37℃～37.5℃，出雏机温度37℃孵化室24～27℃温度，孵化温度高时，胚胎发育快，但雏蓝孔雀体质软弱，若温度超过42℃，经2～3小时胚胎就会死亡，孵化温度高，还会防碍蛋的内容物正常吸收，相反，温度低时，胚胎行长发育迟缓，推迟出雏，孵化率降低，若温度低于24℃时，经30小时左右全部死亡。

3、翻蛋

入孵后头7天，每隔半小时到1小时翻蛋1次，第2周1～2小时翻蛋上次，以后每3小时翻1次蛋，翻转角度为90度。以使胚胎各部分受热均匀，以防止胚胎粘壳。上下蛋要对调，蛋盘四周与中央的蛋对调。出雏前4天落盘后停止翻蛋。

4、通风换气

通风换气的目的是使孵化环境空气清新，排出二氧化碳，保证有足够的氧气供给胚胎生长发育，氧气对胚胎的发育是非常必要的。胚胎对氧气的需要量是前期少、后期多，冬季少，夏季多，孵化前8天，每天换气2次，每次3小时，8天后在不影响湿度、湿度的的情况下，宜经常换气，尤其当机内有破壳出雏的情况下，更应持续换气。