DNB44 0500/T —2004DNB44 0500/T —2004PAGE PAGE 1 广东省汕头市质量技术监督局 发布2004-10-11实施2004-10-11发布海水鱼网箱养殖技术规程DNB44 0500/T94 —2004DNB44广东省农业地方标准ICS 65.120.30广东省汕头市质量技术监督局 发布2004-10-11实施2004-10-11发布海水鱼网箱养殖技术规程DNB44 0500/T94 —2004DNB44广东省农业地方标准ICS 65.120.30B 51备案号：DNB44 0500/T —2004DNB44 0500/T94 —2004PAGE PAGE I前 言本标准由广东省汕头市质量技术监督局、汕头市海洋与渔业局提出。本标准起草单位：汕头市水产研究所本标准主要起草人：马庆涛、赖学文、麦贤仕、邱永龙、陈楷亮PAGE 4PAGE 3海水鱼网箱养殖技术规程范围本标准规定了海水鱼网箱养殖的环境条件、鱼排布局和网箱的类型、养殖技术、病害防治等技术要求。本标准适用于汕头辖区内沿海的浮式海水鱼网箱养殖。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准NY5071-2001 无公害食品 渔用药物使用准则NY5072-2002 无公害食品 配合饲料安全限量环境条件水质水质应符合GB11607的规定，透明度 (0.5～2.0)m，pH值约(7.0～8.5)，DO在5.0mg/l以上。水温冷水性鱼类适宜水温为(8～20)℃，暖水性鱼类适宜水温为(15～32)℃。盐度广盐性鱼类适宜盐度为(1～3)%；狭盐性鱼类适宜盐度为(2～3)%，海区盐度要求相对稳定，变化幅度小。其它条件 海水养殖网箱一般应设置在入海口半封闭性的海湾，最低潮水深不小于4m，海底较为平坦；常年风浪小；潮流畅通；水交换好；水流速在1.5m/s以下，流向平稳，经挡流等措施后网箱内流速在0.2m/s以下。鱼排布局和网箱的类型鱼排布局网箱养殖面积不超过海区可养殖面积的20％。鱼排网箱排列方向要面向潮流方向。鱼排之间分主港道和副港道，其中，主港道距离不小于30m，副港道不小于15m。
各鱼排间最小距离不小于10m。相邻网箱养殖区之间应间隔500m以上。结构浮式网箱养殖鱼排，由浮架、浮筒、网箱网衣和锚缆等组成。浮架浮架一般用木板、毛竹、钢管等材料制成，各种材料的长宽及厚度根据实际需要取材；浮架一般扎成正方形，用不锈钢螺丝或钢质螺丝牢固连接。浮筒浮筒有以塑料桶或者以聚苯乙烯为原料制成的浮子。每个浮筒的浮力约(2.5～20)N。网箱网衣网箱网衣由尼龙、聚乙烯、聚丙烯、硬塑料或者金属材料制成。分单层网和双层网。锚缆每个鱼排用(4～8)个(50～80)kg锚定位，锚缆长为水深的(8～15)倍，直径(0.02～0.05)m。养殖技术鱼苗培育鱼苗的选择和运输鱼苗的选择鱼苗可以从海区捕捞也可以是人工培育，要求种质纯正、体质健壮、无病伤、规格较为一致。鱼苗的运输鱼苗运输前，鱼苗应停食(1～2)d，长距离运输采用塑料薄膜袋(0.4～0.8)m充氧运输，袋内装水占容积(20～25)%，装运密度视交通工具、品种规格等情况灵活掌握。一般活水船运输密度：石斑鱼苗(3～5)cm的，(500～1000)尾/m3；鲷科鱼类(3～5)cm的，(1000～2000)尾/m3。一般鱼桶车运密度：石斑鱼苗(3～5)cm的， 500尾/m3以下；鲷科鱼类(3～5)cm的， 4000尾/m3以下；鲈科鱼类2cm的， 2000尾/m3以下。
鱼苗放养放养时间选择在小潮汛期、低平潮流、晴天且无大风的早晚进行。培育鱼苗网箱网目(0.2～1.0)cm。培育规格及培育密度培育规格及培育密度见表1。主要海水鱼苗网箱培育规格及培育密度培育品种放养体长(cm)放养密度(尾/m3)石斑鱼（过鱼）1～3150～200平鲷（方头）1～4200～250黄鳍鲷（黄墙）1～4200～300红鳍笛鲷（美国红鱼）1～4200～300眼斑拟石首鱼（红鼓）1～3200～350鲳鲹（红沙）1～350～150鱼师鱼（甘鱼）1～350～150日常管理投饲鱼苗进箱(3～5)d后，开始投喂冰冻或者新鲜的鱼虾贝肉糜，每天投喂(6～2)次，也可以在网箱中间设置饵料台，给饵率(80～20)%,随着体重的增加，逐渐降低给饵率。养至每尾体重达25g以上时，有部分品种鱼苗可以投喂经切碎的小鱼肉块。换洗网箱在高温季节，网目长0.2cm的网箱，隔(3～5)d冲洗一次；网目长0.4cm的网箱，隔(4～7)d冲洗一次；网目长0.5cm的网箱，隔(7～10)d冲洗一次。网目长1.0cm以上的网箱，隔(12～15)d冲洗一次。冲洗网箱的次数还需根据水温的变化情况进行。在换网箱的同时，对鱼苗进行筛选分箱及鱼体消毒。
成鱼养殖鱼苗放养放养时间当鱼苗培育至约30g/尾的鱼种时，可分箱进行成鱼养殖。按5.1.2.1条款执行。放养规格及养殖密度放养规格及养殖密度见表2。主要商品鱼放养规格及养殖密度养殖品种放养规格(g/尾)养殖密度(尾/m3)石斑鱼（过鱼）30～10015～25平鲷（方头）30～10030～50黄鳍鲷（黄墙）30～10030～50红鳍笛鲷（美国红鱼）30～10030～50眼斑拟石首鱼（红鼓）30～10030～70鲳鲹（红沙）50～15030～40鱼师鱼（甘鱼）30～8020～25混养品种搭配鲷科鱼类与石斑鱼类、鲳科鱼类与石斑鱼类、蓝子鱼类与石斑鱼类、蓝子鱼类与鲷科鱼类都可以混养，混养品种在主养品种的基础上，增加(10～15)%的放养量。日常管理投饲投饲时间最好选择在平潮期间。饵料为冰冻或者新鲜低值小杂鱼。提倡使用配合饲料，饲料质量应符合NY5072的规定。前期以“少量多投”为原则，(7～10)d后按正常要求投饲，一般冬春季日投饵率（即每天投饵量与鱼体总重量的百分比）为(2～4)%。夏秋季为(4～6)%。换网及分疏鱼苗、鱼种放入网箱前和更换网箱时要消毒；网箱要冲洗干净；根据鱼的生长情况及时换网、分箱、消毒，按鱼的规格大小及强弱分开饲养。
其它工作放养、运输、分疏等操作要小心，防止鱼体受伤；投喂饲料要控制好投喂量，避免残饵太多；病鱼、死鱼要及时捞出，集中到陆上深埋处理；高温、台风、暴雨、赤潮后要注意防病，定期给鱼杀虫防病。另外，还应注意观察鱼群的活动情况、防止网箱破损、做好日常观测记录等工作。病害防治病害防治原则及渔药使用准则病害防治原则防重于治，以防为主。 渔药使用准则渔药的使用应符合无公害食品 渔用药物使用准则NY5071。病害预防常用预防药物、浓度及作用见表3。常用预防药物、浓度及作用药物作用浓度(mg/l)使用方法预防疾病高锰酸钾3～5泼洒细菌病、真菌病、寄生虫病聚维酮碘0.2～0.5泼洒病毒病、细菌病、真菌病硫酸铜0.5～0.7泼洒细菌病、寄生虫病硫酸亚铁0.2（与硫酸铜合用）泼洒细菌病、寄生虫病广东省农业地方标准《海水鱼网箱养殖技术规程》编制说明汕头市地处亚热带，是韩、榕、练三江出海口，近海15m等深线海域就有887km2尚待开发，发展海水鱼网箱养殖具有巨大的优势和潜力。海水鱼网箱养殖技术是汕头市海水养殖业的传统养殖项目。按照《农业标准化管理办法》的规定，规范地方海水鱼网箱养殖技术，提高海水鱼网箱养殖的经济效益，特制定本标准，作为海水鱼网箱养殖生产的评定技术依据。
本标准按照海水鱼网箱养殖技术要求，结合多年来我市海水鱼网箱养殖技术科研成果、生产经验及实测数据等为制定依据。经汕头市水产研究所与南澳县邱永龙网箱养殖基地验证。本标准由汕头市质量技术监督局组织有关专家、技术人员审查、认可，由汕头市质量技术监督局批准发布并呈报广东省质量技术监督局备案。汕头市质量技术监督局汕头市海洋与渔业局二○○四年十月十一日
