惠民县李庄镇狗皮苏村的苏国营依托小小的香菇加工，带起了一个香菇大产业，促进了群众致富增收，逐步走出了一条富民强村的乡村振兴之路。

上午十点左右，在惠民县文雪食用菌有限公司门口，工人们正忙着卸车、搬运香菇……一片热火朝天的繁忙景象。“这一车香菇共6吨，是当地的货，正常情况下，我们一天进15吨，当天就能加工完，卖出去。”公司负责人苏国营说。据他介绍，公司从周边进来鲜香菇，经他们半加工后再供给烟台一家公司做深加工出售，在这里主要是剪根，操作简单，群众只要能使用剪刀即可胜任。因此，在公司工作的工人大多为60岁以上的老人，平均每人每天能挣到60元左右。

走进该公司的香菇加工车间，笔者看到，近百名工人正有说有笑地忙着剪香菇根。“这里离家近，时间也自由，我们是按筐计算工资，我干的稍快点，一天差不多能挣70块钱。”正在干活的一名工人说。

这里的务工者除加工获得工资外，还可以将剪下来的香菇根带回家进行晾晒，晒干后由公司按照0.7元每斤的价格支付酬劳。2020年，参与香菇根晾晒的工人，最多的挣到了30000多元，少的也有7000元左右。

惠民县文雪食用菌有限公司成立于2015年，发展至今，已成为惠民县乃至全市最大的香菇加工基地，年香菇销售量3000吨以上，销售额2000余万元，利润120万元。自年初开工以来，已成功销售香菇100余吨，一般到5、6、7月份进入销售旺季，每天销售量可达20余吨，仅月工人工资一项就超20余万元。

“下一步，我们将继续加大引导扶持力度，帮助惠民县文雪食用菌有限公司打造品牌，申报省级农业龙头企业；同时，强化对接，及时帮助解决发展中遇到的问题和困难，让他们进一步做大做强，带领更多的群众实现致富，助力乡村振兴。”该镇农技蔬菜站站长胡兴军说。