通常餐饮店都是单打独斗一个人开就行，生怕扎堆互相抢生意搞到窝里斗一起倒闭回家种地去。

如何避免这个误区，让家里的乡亲们都能一起来城里开餐饮店致富呢？

正确的方法之这样的：

第一步、有同样想法的乡亲们商量好，5到10人为好，人更多也没事，推举一位德高望重之人做会长。每人去学一样特色，比如：川菜、淮扬菜、面条、小吃等等。

学成之后一起去城里找一条街，这条街热闹还是偏一点看大家经济实力。都在这条街上租店面，这样的方法可以压低租金，而且由于各家特色不一样互不冲突，所以老乡在隔壁开店也没事。这就让这条街有了一个特色餐饮市场，因为大家的进驻，口味丰富了，来吃饭的客人自然慢慢多起来，成了市口乡亲们的餐饮店都提高了附加值。

第二步、集体出资聘请2名网络营销人员为乡亲们专职做网络营销，做好品牌推广和日常广告工作。并在广告中发布乡亲们餐饮店的优惠券，让顾客能在乡亲们的各家餐饮店中获得优惠，肥水不流外人田。营销人员关注每家店铺的顾客留言反馈，对差评达到一定数量的餐饮店做出内部批评和警告。

老乡们互相推荐客人 起到了叠加作用 生意红火 而且肥水不流外人田

第三步、会长每月按照集体规定对屡教不改的餐饮店实行退出集体的决定，吸纳其他愿意加入的老乡店家。

第四步、经过一段时间的经营和严格要求，乡亲们的餐饮店都有起色，别人家的餐饮店由于没有这种集约化的管理、集中化的采购食材，进货成本就高于我们，宣传上也没有我们专业，营销上也没我们有连带销售的优势，一般都会逐步退出市场或者业务萎缩成为陪衬。

到这时候，可以成立餐饮公司，亮出品牌，一个有成熟经营经验的、集各种菜品风格于一体的餐饮综合体成立了。

第五步、原先的餐饮店老乡们都成了公司原始股东，各家按照上一年的总营业额作为主要参考分配股份。同时去其他街区或城市整体复制最初的集体化经营模式，扩大经营。

各个原先的店主都成了公司的部门经理。比如：原先做川菜的那家负责川菜市场拓展，小吃点心的老乡负责小吃的市场拓展，各司其职，各展所长，互补共赢。

胸怀宽广 培养人才 积极复制成功模式

此时，本质上已经是一个品牌加盟公司了。现在有2个发展方向可以选择：

1.做品牌加盟。收取品牌加盟费和管理费，公司负责新品研发和各个加盟店的质量管理。集团食材进货把控食材质量，并分配到各个店铺。研发新品是满足消费者不断求新求异和阻挡对手模仿的技术壁垒，加盟店质量管理是确保品牌形象的直接方法，这两件事极其重要，打江山易守江山难就是这个理。很多品牌加盟商都是倒在这道门槛上，加盟费好像赚得容易，其他事根本顾不上了。

2.资本运作上市。现在优质企业非常稀缺，一旦我们的集团良性循环，市场拓展前景明朗，获得投资是非常有希望的，距离大家并不遥远。一碗牛肉面融资上亿资金的事情已经发生了，一个鸭脖能上市，你总知道的吧？融资成功后可以有钱把事业在很短的时间内做大做强。

很多人会说这是做梦写小说，我只能说你无法理解新事物，马云说：很多人输就输在，对于新兴事物，第一看不见，第二看不起，第三看不懂，第四来不及。

这个话确实是马云说过的

很多人又会说：太难了！ 我只能说：简单的事情卖菜大妈都去做了，还有你什么机会吗？困难的事情才有价值，因为做的人少，价值高，人人会做的事情赚不到钱。成功就是看你解决了问题的数量。