草莓作为昌平设施农业的主栽作物品种，已经发展成为昌平区农业支柱产业。近年来，昌平区农业技术推广站开展了日光温室草莓套种甜瓜栽培技术研究，该模式具有节水、节肥、优质、高效的特点，通过在草莓种植中后期套种甜瓜，可以充分利用日光温室内土地，增加复种指数，提高经济效益。

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经济效益

草莓经济效益：草莓亩产量约2000 kg，平均售价30元/kg，每亩可实现经济收益6万元。

甜瓜经济效益：甜瓜平均单果质量0.8～1.0 kg，每亩平均栽培625～750株，采用每株留瓜2个的整枝方式进行管理，以商品瓜率85%进行计算，平均每亩可收获商品瓜1062～1275个，平均单瓜售价在10～15元/个，每亩可实现增收10620～19125元。

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栽培技术

2.1 品种选择

昌平区草莓主栽品种为红颜草莓。红颜草莓植株长势强，果肉及果皮均为红色，髓心小或无，口感甜润，风味十足，深受消费者喜爱。除红颜草莓外，隋珠、章姬、圣诞红、白雪公主等适用于促成栽培的草莓品种均可作为与甜瓜进行套种的草莓品种。

草莓与薄皮甜瓜和厚皮甜瓜均可进行套种栽培，本文主要介绍草莓与厚皮甜瓜套种栽培技术。厚皮甜瓜优选市场认可度高、糖度高、口感好、外观独特、抗病性强的品种，如脆梨、绿翠83、古拉巴、一特白等。

2.2 茬口安排

日光温室草莓套种甜瓜茬口安排见表1。

2.3 育苗

（1）草莓育苗

草莓苗购买商品种苗。选择植株健壮，具有3～4片长势良好的叶片，无明显病虫害的草莓苗即可。

（2） 甜瓜育苗

催芽：甜瓜播种育苗前要进行催芽。用55 ℃温水浸烫种子，并不停搅拌，待水温降到30 ℃浸泡4～6 h，取出种子清洗后沥干催芽。用湿润的纱布将甜瓜种子包裹住，放进恒温30 ℃催芽箱，20 h后即可出芽。催芽时间不宜过长，芽的长度过长在播种时容易折断，因此，在种子刚刚露白时播种最为合适。

播种：甜瓜可选择32孔或50孔穴盘播种，育苗基质采用商品育苗基质或将草炭、蛭石、珍珠岩以2∶1∶1的体积比例进行配制。育苗时先将穴盘装满基质，在穴盘上压出1.5 cm深的孔，将催好芽的种子直播到穴盘孔内，用蛭石填满并压实。将播种好的穴盘放置于地热线上，浇透水，穴盘上方加盖塑料小拱棚，温度保持在28～32 ℃，以利于出苗。

2.4 整地做畦

（1） 草莓整地做畦

北京地区草莓种植为促成栽培，在8月上旬土壤消毒结束后即可开始整地。草莓定植前，亩施牛粪、羊粪等商品有机肥4 t作为底肥。将肥料均匀撒施在日光温室内，用小型旋耕机深翻20 cm后进行做畦。草莓畦面宽40 cm，畦底宽60 cm，畦高40 cm，畦间距90 cm。

（2）甜瓜整地做畦

草莓底肥施用量足以满足甜瓜栽培需要，不需单独为甜瓜施用底肥。生茬地种植甜瓜可每亩施用羊粪、牛粪等商品有机肥2 t、三元复合肥25 kg即可。草莓栽培时，通常会在畦面及畦间扣黑色或银灰色地膜，以起到增温、降湿等目的。定植甜瓜时，要将畦间地膜揭开，并将畦间土壤深翻约20 cm，土壤黏度较大的，可根据土壤情况适当施用基质，松软的土壤更利于甜瓜生长。

2.5 定植

（1）草莓定植

北京地区草莓多采用日光温室栽培，从9月初定植到翌年5月中旬拉秧，全生育期在8个月左右。通常选在8月下旬—9月上旬进行定植，株行距20 cm×20 cm，双行定植。

（2）甜瓜定植

北京地区在次年2月上中旬，当甜瓜苗长至4叶1心即可定植。甜瓜与草莓套种栽培，要在草莓畦间进行套种，并采用隔行种植的方式。单行吊蔓栽培，定植株距40 cm。采用单蔓整枝方式，子蔓留瓜，亩定植625～750株。要在沟间安装滴灌管对甜瓜进行单独的肥水控制，定植前10～15 d，要浇足底水，利用定植前的时间充分在浇水后提升地温。定植后，用力将苗周围土壤压紧实，让甜瓜根系与土壤充分结合，每亩浇活棵水约1 t为宜。由于草莓适宜生长温度在25～28 ℃，空气湿度以40%左右为宜，而甜瓜缓苗阶段适宜温度在28～32 ℃，夜温则要在15 ℃以上，所需空气湿度要达到60%以上，所以，需要在甜瓜缓苗阶段及伸蔓前期加装小拱棚。。在定植后20 d左右，每天11：00—14：00揭开小拱棚进行通风炼苗，持续10 d左右，可在3月上中旬，将小拱棚去除。

草莓套种甜瓜栽培示意图

2.6 共生期栽培管理

草莓和甜瓜共生期要点见表2。

（1）草莓共生期管理

温度管理：草莓的日常生长管理基本不受甜瓜植株生长的影响。重要管理时期是在3月上旬，即甜瓜去除小拱棚后与草莓共生的初期，此时要将草莓日光温室内的温度控制在甜瓜适合生长的28 ℃以上，以利于其根系发育，保证前期尽快生长完成吊蔓开花阶段。

水肥管理：通过在畦间加装滴灌管以及单独控制滴灌管的阀门，可对草莓及甜瓜进行单独的水肥控制。草莓在定植初期每10～15 d可使用1～2次N∶P∶K比例为10∶7∶3的液体肥，每次每亩使用10 kg，随水施用，促进生根和开花；浇水每7～10 d进行1次即可。在开花前每亩可使用1次N∶P∶K比例为20∶20∶20的复合肥3 kg，随水施用。花期控制在每10～14 d浇水1次。在坐果期使用N∶P∶K比例为7∶3∶10的液体肥3～4次，每亩随水施用10 kg；坐果期间隔7～10 d浇水1次。

（2）甜瓜共生期管理

吊蔓：在甜瓜长到8～10片叶，瓜秧长约40 cm时即可开始进行吊蔓，要注意齐头吊蔓，同时将基部生长出的侧枝去除。

留坐瓜枝：定植后30～35 d，可根据甜瓜长势，在第13～15节位保留3节坐瓜枝，如果长势整齐度不理想，可在统一高度如1.0～1.2 m的节位留坐瓜枝。坐瓜枝要选择枝条长、粗壮的留取，利于果实膨大，提高商品性。如果在坐瓜枝抽生时生长势弱，坐瓜枝长度短，也可适当每亩追施三元复合肥5 kg，促进坐瓜枝生长和瓜胎营养供应充足。

授粉留瓜：甜瓜可与草莓一同应用蜜蜂进行授粉。如遇极端天气，为了保证坐瓜率，也可选择早上花刚开放时，采用0.1%氯吡脲喷花。授粉后7～10 d，当坐瓜枝上的瓜膨大到“鸡蛋”大小时，即可选择2个瓜形周正的进行留瓜（昌平草莓和甜瓜主要采摘销售，甜瓜按个计量收费，留2个瓜增加采摘数量），将其他节位上的多余侧枝和雄花去除。留瓜后，在植株坐瓜枝上留8～10片叶进行掐尖打顶。授粉15 d左右进行吊瓜，要注意吊瓜的位置在瓜秧的东西两侧，使甜瓜接受充足光照，利于糖分积累。

水肥管理：甜瓜对水肥的需求量与草莓相比较极少，全生育期每亩需水25～40 m³。留瓜后，每亩可灌水1次，用水量约4 t，并随水冲施高钾肥5 kg，促进幼瓜生长。吊瓜后每隔7 d，每亩冲施N∶P∶K比例为19∶8∶27的大量元素水溶肥，随水施用，每次浇水时间0.5～1.0 h，根据土壤墒情酌情调整。授粉后30 d停止浇水，此时为甜瓜提升糖度的关键时期，要严格控制水分管理。

2.7 采收

（1）草莓采收

不同品种草莓采收期不同，通常北京地区红颜草莓的始收期在11月下旬—12月，采用商品礼盒配送销售时，建议果实8成熟时即可采收，商品性更佳。

（2）甜瓜采收

甜瓜5 月上中旬即可采收，全生育期在115～120 d，甜瓜采收可根据品种特性，按坐果标记采收，或以坐瓜节位叶片焦枯为标志进行采收，在晴天上午叶面水分干后进行，果柄上保留一段侧蔓呈“T”字形，商品瓜的平均糖度可在15%以上。