“看着一张张订单从全国各地飞过来，我们心里别提有多开心了，今年又是个丰收年啊！”连日来，如东县岔河镇燕川果蔬专业合作社的秋冬季茭白陆续上市，茭白种植基地内，10多名工人忙碌不停，心里却乐开了花。

8年前，种植户陈兵成立了岔河镇燕川果蔬专业合作社，在岔河镇新港村承包了150亩土地，全部用来种植茭白。经过多年的发展，他种植的茭白一直是市场的抢手货。

“今年春夏季茭白的亩利润在3500元左右，收成还可以，这一熟的收成应该比上一季更好，这么多产量还是供不应求。”茭白种植基地里，工人们熟练地将新一批成熟的茭白采摘装筐，运送上岸。经过挑拣、整理、打包、入库等工序，这些新鲜采摘的茭白将在当天傍晚发往全国各地的大型批发市场，以便赶上第二天的早市。

新港村一带气温适宜，排灌方便，得天独厚的生态优势非常适合茭白生长。再加上陈兵多年的种植经验，今年秋冬季茭白的亩产量可达4000斤左右，双季茭白产量预计超万斤。

“由于气候差异，本地茭白的上市期较上海、浙江、安徽等地晚10多天，错峰上市将给我们带来效益的最大化。”陈兵介绍，目前在他的带动下，新港村茭白种植面积超过200亩，不仅富裕了种植户，还带动了周边农户就业。

“每到收割茭白的时候，合作社一天要喊上上百人来帮助采摘、包装等，一年两熟，附近的村民一人做两季，一年也可以增加四五千元收入了。” 岔河镇新港村村干管志勇说，为了做大做强做优茭白产业，下一步，岔河镇将根据种植需求重新规划茭白种植地，实现集中流转，提高作业效率，降低生产成本，进一步实现村强民富。