技术人员正在检查种鸟的下蛋情况。林洁松 摄

近日，记者走进位于揭西县龙潭镇南福田村的天明鹧鸪饲养场，发现传统养殖也可以充满“科技范”。

“养殖基地已经走入正轨，各项基础设施日益完善，现设有鹧鸪疾病检测化验室和先进的中文汉显孵化机，具有一次性孵化鹧鸪蛋70万枚的能力，年产健康优质鹧鸪苗约700万只，年产优质商品鹧鸪约70万只。”饲养场创始人刘永明说，鹧鸪饲养场位于大北山森林公园外缘，气候适宜，资源丰富，非常适合发展养殖业。饲养场于1984年创建，养殖的鹧鸪由广州农科院从国外引进优良品种进行培殖，积累了丰富的培育经验，已由最初100只鹧鸪种苗繁育，发展成为国内较大规模的鹧鸪生态养殖基地之一。

记者了解到，天明鹧鸪饲养场现有孵化场、养殖场等养殖基地2处，占地面积约100亩，鹧鸪种群养殖量约12万只，年出栏量约700万只鹧鸪小苗，主要销往珠三角地区及邻省；商品鹧鸪养殖量约20万只，年出栏量约70万只，销往全国各地。此外，饲养场还注重科学创新，与嘉应学院合作开展基因测序工程项目，不断改良鹧鸪品种，提高养殖场的生产和管理水平。

据刘永明介绍，鹧鸪本身的营养价值非常高，是非常好的食材，养殖比较容易，且对场地要求不会太高，可作为农民致富门路，鹧鸪蛋更是一宝，所以饲养场一直在用新技术发展壮大鹧鸪养殖规模，为丰富民众餐桌上的食物和带动村民致富而努力。刘永明表示，饲养场多年来积极发挥基地带动效应，已招收了部分再就业人员，同时带动当地农户饲养鹧鸪致富。