自古以来就有人追求能够救命的仙药，但真正能够立即起死回生的仙药其实不存在的。但现实中却有些药草对人体有着巨大好处，它在民间就有着“救命仙草”的美誉，但这些“仙草”往往数量非常稀少，价格非常昂贵。

铁皮石斛就是这样一种传说中的仙草，现在野生的铁皮石斛已经是一种濒危植物。但铁皮石斛对人体有着非常好的保健和药用作用，目前纯野生的铁皮石斛最便宜也需要10000元左右一斤，价格非常高昂。当随着养殖技术的发展，铁皮石斛也已经能够人工养殖了，养殖的铁皮石斛价格要便宜的多但一般也在2000元左右一斤。

这些年养殖铁皮石斛的农户已经越来越多了，一般养殖成功的农户都变成了大老板。但同样铁皮石斛的养殖门槛也非常高，第一年一亩的种苗就需要8-10万元，而且是一次性投入，同时大棚的修建也需要10多万元，所以没有20万元养殖铁皮石斛很难取得良好的经济效益。

铁皮石斛，茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节；叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。

生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。

铁皮石斛的第一年亩产量在100KG左右，第二年亩产量在300KG左右，所以科学的养殖铁皮石斛基本第一年就可以赚20多万元。但同样要求比较高，所以农户养殖铁皮石斛还是要非常慎重，亏本的人还是占据大多数。高收益意味着高风险，农民朋友投资切勿谨慎！