【编者按】
乡村振兴战略是站在新的历史背景下，农业农村发展到新阶段的必然要求。乡村是潮州的主体，乡村兴则潮州兴，乡村强则潮州强。面对“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求，潮州乡村振兴如何探索发力？乡村振兴战略如何为潮州的振兴发展注入新的动力？详见＝＝》
【专题策划】严亮
【专题统筹】廖奕文 陈榆
在饶平县新塘镇顶厝村的池塘边，村支部书记林卫民敏捷地爬上了一棵油甘树，摘下了几颗油甘跟大家分享。
上百年的老果树结出来的果实，入口微涩，回味却是香甜。对林卫民和顶厝村村民来说，面对遍野的果树茶园，他们苦恼于“橄榄有产量没销量”“茶叶种植受天气制约”等因素，发展迈不开步子，振兴之路一度停滞不前。
事实上，顶厝村还是省定贫困村，全村贫困户52户、贫困人口125人，村民经济收入主要靠种植茶叶、蔬菜、青果等农副产品获得。面对脱贫与振兴，顶厝村经过筹划重新出发。在新的路上，顶厝村冀望盘整激活新的动能，探索以“茶叶＋旅游”撬动乡村振兴。
●“茶叶＋旅游”融合解贫穷之困
2016年4月底，中山市东凤镇驻饶平县新塘镇顶厝村扶贫工作队进入顶厝村，经过进村入户大走访调查，了解到顶厝村贫困户大多是老弱病残，外出务工人员较少，家庭种植茶叶居多，普遍卖茶青，价格低廉，产品附加值低的特点。
因此，顶厝村产业帮扶的前期思路就是成片种植茶树，由村委会牵头，贫困户参股，委任茶叶种植大户或者茶叶种植专业公司进行管理，运用三合一模式推进产业发展。但是，随着工作推进，这种思路很快被否定，原因有二：一是前期投入高，短期收益不明显；二是茶叶价格不稳定，收益难以保证。
林卫民告诉记者，随着多年的茶叶种植，有部分顶厝村村民发展较快，自己配备了茶叶加工设备，其他没有设备的茶农就会将自家生产的茶青拿到他们那里加工，而茶叶种植大户也会雇佣村民进行采茶等工作，这样一来，其实村里已形成了茶叶生产的产业链。因此，单纯新成立茶叶合作社来增加村民收入的意义并不是太大。
当顶厝村扶贫队、镇村干部的眼光从“茶”转向当地丰富的乡村生态资源时，突然，他们发现，“茶叶＋旅游”融合也许可以闯出一条的新动能发展之路。
走进顶厝村，抬头即可见群山环绕，由于大部分村民从事农业，大面积种植茶叶，没有其他工业介入，自然环境如世外桃源，高品质水源可直接饮用，而清新的空气更是形成了天然氧吧。
再往山上走，顶厝村后山分为大龙山、二龙山，由百花山顺势而下，原有的生态保护完整，树木种类繁多。溯流而上，是大片青梅园，花开时节将如同山谷飘雪。沿途两侧，开满各类颜色的野花，其中更有药用价值的如山稔、金樱子、五指毛桃等。而作为革命老区，顶厝村拥有诸多革命先烈故事以及遗迹，百花洞、将军陂、林一铭石刻、千年古榕树等文化历史资源，更使顶厝村看到自己身上与众不同的潜力点。
事实上，顶厝村也是广东省重点旅游帮扶村，是否可以挖掘自然人文资源，重点发展乡村旅游，再与农副产品互相促进？精准扶贫工作与发展生态旅游业如何紧密结合？突破口在激活乡村旅游资源，推动“茶叶＋旅游”的融合，一解顶厝村振兴之困。
●产业帮扶力争从“输血”变“造血”
在发展生态旅游业思路的作用下，精准脱贫的思路也更活了。顶厝村在产业帮扶方面大力发展四大项目：食来运转生态园、黑山羊养殖项目、大棚蔬菜种植项目、茶园补助项目。在制定项目的同时，顶厝村与生态园一致达成协议，生态园方面需安置工作岗位，优先安排贫困户劳动力就业，现已解决劳动力4人。
值得一提的是，顶厝村产业帮扶项目制定按两类原则，即长短期与轻重点。顶厝村投入资金到食来运转生态园单位项目，资金量为整体的百分之七十，投入周期为十年。而养殖黑山羊、种植大棚蔬菜、茶园补助产业项目周期为两年，投资额占总体的百分之三十，计划在短期完成脱贫目标，达到脱贫成效，同时也降低存在的时间性风险。
“产业扶贫项目制定上充分考虑贫困户的参与程度，有劳力贫困户是否掌握生产主动权成为首要考虑因素，这样才能改变以往‘输血’形式，转变成‘造血’模式，让贫困户积极参与到产业发展上面，自力更生，自己帮自己脱贫，摆脱以往‘拿’‘要’方式脱贫致富。” 中山东凤镇驻饶平县新塘镇顶厝村扶贫工作队队长陈培校在分享精准扶贫驻村工作经验时表示。
除了以项目为平台增加贫困户收入、提供就业岗位之外，顶厝村还从资金以及技能培训上为贫困户的“自力更生”注入力量。2018年10月29日，中国农业银行饶平支行业务人员现场为有劳力的贫困户办理小额贴息贷款业务；2018年5月，顶厝村组织32名由劳动力贫困户参加“单丛茶科学繁育和优质种植技术培训班”，邀请国家高级评茶师进行授课。
●“乡村旅游”释放活力促振兴
在千年古榕树的旁边，是一条正在整修的溪流。记者看到很多工人正在处理溪流两侧的淤泥，新塘镇镇委书记刘敬光经常到村里督查环境卫生整治，“溪流两边之前还有很多垃圾堆积，清理后将会建造一个亲水平台，给村民提供一个休闲之处，同时也成为村里的旅游一景。”
据介绍，自确定发展乡村旅游以来，顶厝村一方面完善村级配套，营造环境吸引企业投资。期间完成路灯安装工程、埔径路建设、芝园路段拓宽、文化休闲公园建设、古榕树景点修缮等，同时引进集蔬菜基地和农家乐为一体的休闲生态园企业。
另一方面，顶厝村也开始宣传生态品牌，多次举办旅游采风活动。2018年6月24日，“凤凰腾飞 绿色共享”旅游踩线采风体验团到顶厝村进行体验式采访，现场到各景点进行参观，又采访了采茶场、制茶厂等，现场体验采茶和品茶，不仅能体验浓郁的乡土气息，还能了解茶叶种植、管理、采摘、加工等技术，感受茶农生活的情趣。最后，体验团来到生态园，体验了采摘、野炊烧烤、农家饭店、农家自助餐、特色民宿、本土文艺演出等项目。此活动不仅起到宣传作用，也为顶厝村的乡村旅游“彩排”了一次旅游服务项目。
“我们可以给游客提供一天半的丰富旅游行程。”林卫民引领记者来到了大棚蔬菜区以及黑山羊养殖区。“生态园前游泳池的水来自山上的优质水源，游客在生态园用餐的原材料都是在餐厅附近种植跟养殖的。”
乡村旅游，不只是吃住在乡村，更是一种全新的综合文化体验服务，村庄历史的传承、民俗的风貌、农副产品的生产与加工等等，种种体验都是新的亮点。在顶厝村，发展提供产品的传统农业与提供服务的综合乡村旅游并不冲突，相反，它们有机融合在一起，盘活了从村农业资源，乡村产业旺盛活力大大释放。
【全媒体记者】洪礼慧 郑淼鑫
【通讯员】余秋松
【作者】 洪礼慧 郑淼鑫
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
