甲鱼，是百姓餐桌上的美味，富含各种营养元素，有极好的滋补效用。

在肥东县包公镇板桥社区，有一甲鱼养殖户，他叫包先峰，今年58岁。老包干农业几十年，在当地可是有名的种养大户。他不仅甲鱼养得好，还精通各种瓜果种植，是个名副其实的农业致富“小能手”。

捕捞甲鱼有“神器”

12月初，天气渐冷。眼瞅快到年关，包先峰望着甲鱼塘，心里美美地盘算着今年是不是又能卖个好价钱。

老包在村里养甲鱼已有多年，从繁殖、喂养到捕捞，每个环节他都轻车熟路。“这甲鱼啊，一般都会自己爬到塘边下蛋，我们把蛋放在装好沙子和水的泡沫箱里，在合适的温度下，45天到50天，小甲鱼就会破壳了。”

甲鱼长得好不好，喂食当然很关键。通常情况下，老包会喂一些小杂鱼和螺蛳。“也得分大小，在小甲鱼还不到三两的时候，我就要把小杂鱼和螺蛳弄碎喂它们。长大一点之后，就可以直接喂食了。”水质对于甲鱼来说，也挺重要。每天，老包都会关注水质变化，定期给水塘消毒。

从小甲鱼出壳到长成，需要三年时间。夏天的时候，它们喜欢爬到岸边晒晒背，冬天则喜欢钻进洞里冬眠。再过一段时间，到腊月的时候，包先峰就开始捕捞甲鱼卖给客户。

按理来说，甲鱼都在冬眠中，如何把它们“擒拿”上岸？对此，老包有自己的绝活——一个简单制作的叉子，就是他的“捕鱼神器”。“我用叉子在水里‘探测’，只要戳到硬的东西，就能判断是不是甲鱼。不是吹牛，我一根手指头下去，就能知道甲鱼的头在哪边。”说起捕捞甲鱼，老包满满的自信。

一斤多一点的甲鱼，能卖到每只150元左右。一年下来，包先峰养殖甲鱼纯利润就能达到40万元。

草莓种植讲“诀窍”

除了甲鱼，包先峰还养了四大家鱼、鸡、鹅等。偌大一个养殖场，老包和妻子把它打理得井井有条。

不仅是个养殖能手，包先峰还是个种植大户。从玉米、水稻、小麦等农作物，再到桃子、西瓜、草莓等瓜果，老包可谓“一网打尽”。

这两天，正是草莓成熟采摘时，每天，他都忙得不可开交。说起种草莓，也就是这几年的事情。为了掌握技术，包先峰专门找老师系统学习了一下。这两年，他种的草莓采摘后，拉到长丰交易市场出售，在卖的时候，也会跟当地种植户学习、交流心得。

“我用的都是有机肥，平时除虫都是采取烟雾熏蒸法，种出来的草莓，口感那可是相当的好！”据老包透露，其实大一点个头的草莓，不一定就是自然长成的，个头小一点的口感也很好。

从养殖到种植，包先峰一年忙忙碌碌。平时他和妻子忙不过来的时候，就会喊上孩子们来帮忙，当然，也会请一些工人。“儿子在从事无人机飞防，跟我也算是互补了。下一步，我想建一个储藏室，如果有条件，更想建一个冷库。”老包说。